Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en Noruega

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de cacao en polvo y torta en Noruega creció de forma constante, pasando de 2.949 t a 3.699 t, lo que supone un aumento del 25%. En valor, el mercado se expandió de 9,7 millones de dólares estadounidenses a 14,5 millones, impulsado por las tendencias globales del cacao y el chocolate que influyeron en los precios y la demanda.

En 2022, el volumen del mercado se contrajo a 3.265 t y el valor cayó a 11,2 millones de dólares. Esta caída se debió principalmente al fuerte aumento de los precios de las materias primas, como los granos de cacao y el azúcar, provocado por la especulación en los mercados globales y los desabastecimientos. Además, el cambio climático, que ha favorecido enfermedades y plagas en los cultivos de cacao, amenazó el suministro mundial e incrementó los costes de producción, reduciendo así el volumen total del mercado.

En 2023, el mercado se recuperó, alcanzando un volumen de 3.380 t y un valor de 13,9 millones de dólares. Los precios de las materias primas se mantuvieron elevados, lo que siguió presionando al mercado. Sin embargo, los consumidores noruegos mostraron un creciente interés por el cacao con certificación de Comercio Justo y ecológico, así como por productos con beneficios percibidos para la salud, como la reducción de la presión arterial, lo que apoyó la demanda en los segmentos premium.

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en Noruega

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2018-2021

La producción de cacao en polvo y torta en Noruega aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 2 047 toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 16,1% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 23,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 527 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en Noruega en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de cacao en polvo y torta en Noruega aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 10 889 mil dólares estadounidenses, un 29,0% más que el año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 41,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 984 mil dólares, y la mayor caída también fue en 2019, del 9,5%.

Dinámica anual de la producción en Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao de Noruega

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacao en polvo y torta desde Noruega aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones sumaron 1 025 toneladas, un 0,6% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 10,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 884 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 5,0%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2020, con un 15,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Suecia se mantuvo como el principal socio para las exportaciones en volumen de cacao en polvo y torta desde Noruega, con una participación del 77,9% del total, mientras que otros mercados representaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cacao en polvo y torta en Noruega aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 5 451 mil dólares estadounidenses, mostrando un sólido aumento del 11,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 25,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 045 mil dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 7,0%. El mayor aumento ocurrió en 2020, con un 20,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Suecia desempeñó un papel líder en las exportaciones en valor de cacao en polvo y torta desde Noruega, con una participación del 78,5% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2021

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao a Noruega

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de cacao en polvo y torta a Noruega aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 2 677 toneladas, mostrando un incremento del 2,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 20,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, los Países Bajos (con el 59,0% de las importaciones en volumen), Alemania (18,1%) y Francia (8,1%) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 85,2% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de cacao en polvo y torta a Noruega aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 9 048 mil dólares estadounidenses, un 22,7% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 41,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los Países Bajos (con el 59,2% de las importaciones en valor), Alemania (15,4%) y Francia (8,9%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en valor de cacao en polvo y torta a Noruega, representando conjuntamente el 83,4% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2021