Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en Grecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado griego de cacao en polvo y torta mostró tendencias mixtas. El consumo físico fluctuó dentro de un rango estrecho, mientras que el valor de mercado se expandió de manera sustancial. El volumen alcanzó su punto máximo en 8.465 toneladas en 2019, cayó a 7.963 toneladas en 2020 y luego se recuperó parcialmente a 8.345 toneladas en 2021.

El valor de mercado mostró un impulso más fuerte, pasando de 22.777 miles de dólares estadounidenses en 2018 a 27.138 miles de dólares en 2021, un aumento del 24,8%. Este repunte coincidió con un incremento en el volumen, pero el crecimiento del valor superó significativamente el consumo físico, lo que apunta a precios promedio más altos.

En los años posteriores, el volumen disminuyó a 8.053 toneladas en 2023, casi igualando el nivel de 2018, mientras que el valor alcanzó 27.973 miles de dólares, lo que representa una ganancia del 22,8% en el período de seis años. Así, el mercado mantuvo una demanda de volumen estable, pero se orientó hacia una mayor facturación monetaria.

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en Grecia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

En 2020, Grecia produjo 3 058 toneladas de cacao en polvo y torta, lo que representa un ligero aumento del 0,9% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 032 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 3 361 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 9,8%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un aumento del 10,6%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de cacao en polvo y torta en Grecia se valoró en 9 246 mil dólares estadounidenses, mostrando un cambio mínimo respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 10,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 237 mil dólares, y el máximo en 2018, con 11 175 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 17,3%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 8,1%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacao en polvo y torta de Grecia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 441 toneladas, un 30,6% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 53,3%, lo que representa una tasa anualizada del 15,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 253 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 12,0%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 33,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Albania (con el 32,9% de las exportaciones en volumen), Bulgaria (32,1%) y Chipre (18,9%) formaron el núcleo de los mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 83,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de cacao en polvo y torta desde Grecia al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Grecia exportó 1 332 mil dólares estadounidenses de cacao en polvo y torta, un 29,6% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 36,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 841 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 13,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Albania (con el 31,3% de las exportaciones en valor), Bulgaria (30,6%) y Chipre (22,8%) continuaron encabezando la lista de compradores de cacao en polvo y torta de Grecia, representando conjuntamente el 84,7% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao a Grecia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Grecia importó 5 346 toneladas de cacao en polvo y torta, lo que refleja un descenso limitado del 7,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 4,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 881 toneladas, y el máximo en 2019, con 5 771 toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 18,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 58,3% de las importaciones en volumen), Alemania (15,9%) y España (10,9%) formaron el núcleo de los mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 85,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de cacao en polvo y torta a Grecia desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 13 822 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 3,7% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 12 444 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 10,3%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 7,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, los Países Bajos (con el 59,3% de las importaciones en valor), Alemania (14,1%) y España (8,4%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en valor, representando juntos el 81,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020