Mercado de cacahuetes sin tostar ni cocer en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cacahuetes no tostados y no cocidos en Estados Unidos registró movimientos mixtos entre 2018 y 2023. En 2018, el volumen fue de 2.097 mil toneladas con un valor de 2.381 millones de dólares, cayendo ligeramente a 2.054 mil toneladas (2.249 millones de dólares) en 2019. En 2020, el volumen se recuperó a 2.194 mil toneladas, aunque el valor bajó a 2.082 millones de dólares, antes de aumentar significativamente a 2.452 mil toneladas y 2.741 millones de dólares en 2021. En 2022, el volumen del mercado se contrajo a 2.099 mil toneladas, mientras que el valor se redujo a 2.600 millones de dólares.

En 2023, ambos indicadores volvieron a expandirse, alcanzando 2.184 mil toneladas y 2.923 millones de dólares. Esta recuperación se vio respaldada por la demanda sostenida de los consumidores por snacks saludables de origen vegetal y la tendencia continua hacia productos de etiqueta limpia y orgánicos, lo que fomentó la innovación en productos y la inversión en automatización del procesamiento.

Producción de cacahuetes sin tostar ni cocer en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en la producción de cacahuetes sin tostar y sin cocinar.

Mayores productores de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de cacahuetes sin tostar y sin cocinar en Estados Unidos aumentó. En 2020, se produjeron 2 793 K t, lo que representa un fuerte incremento del 12,7 % respecto a 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, la producción disminuyó un 13,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 480 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 22,8 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de cacahuetes sin tostar y sin cocinar en Estados Unidos disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 2 640 M $ US, un 2,5 % menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 28,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,6 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de cacahuetes sin tostar y sin cocinar desde Estados Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 608,9 K t, mostrando un incremento repentino del 40,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 55,8 %, con una tasa anualizada del 15,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China (27,8 % de las exportaciones en volumen), México (22,4 %) y Canadá (21,0 %) fueron los principales compradores de cacahuetes sin tostar y sin cocinar de Estados Unidos, representando conjuntamente el 71,1 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de cacahuetes sin tostar y sin cocinar desde Estados Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 575,4 M $ US, lo que supone un incremento del 21,2 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 28,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Canadá (23,5 % de las exportaciones en valor), México (23,2 %) y China (19,9 %) continuaron siendo los principales compradores de cacahuetes sin tostar y sin cocinar de Estados Unidos, representando conjuntamente el 66,6 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 4,5 K t, y su máximo en 2020, con 9,6 K t, lo que representa una diferencia de 2,1 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones aumentaron un 9,3 % respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 24,2 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 93,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Nicaragua (53,7 % de las importaciones en volumen), México (18,6 %) y Argentina (12,6 %) ocuparon consistentemente las principales posiciones en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 84,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Los niveles de importación fluctuaron, con un mínimo de 6,8 M $ US en 2018 y un máximo de 18,0 M $ US en 2020, lo que supone una diferencia de 2,6 veces. En 2020, las importaciones aumentaron un 20,2 % respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 47,8 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 119,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Nicaragua (50,0 % de las importaciones en valor), México (25,0 %) y Argentina (14,2 %) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 89,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020