Mercado de cacahuetes sin tostar ni cocer en Brasil

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, la producción de maní sin tostar y sin cocinar en Brasil aumentó de 563,3 mil toneladas a 794,7 mil toneladas, mientras que el volumen del mercado creció de 358,1 mil toneladas a 542,2 mil toneladas. Esta expansión se debió a políticas de incentivo estatal en regiones como Mato Grosso do Sul, que atrajeron a nuevos productores para diversificarse más allá de São Paulo. Las inversiones de Embrapa en mejora genética de semillas facilitaron la mecanización y mayores rendimientos. Además, la creciente demanda internacional de la Unión Europea y China impulsó las exportaciones, apoyadas por esfuerzos para cumplir con estándares fitosanitarios.

El crecimiento continuó en 2022 y 2023, con la producción alcanzando 875,2 mil toneladas y el volumen del mercado 578,5 mil toneladas. Un mejor control de aflatoxinas llevó a la Unión Europea a eliminar requisitos de certificación, facilitando el acceso al mercado. Brasil abrió con éxito nuevos destinos de exportación, incluidos China y Japón, mientras que el consumo interno aumentó debido a la tendencia fitness y la demanda de snacks a base de maní. El estado de São Paulo siguió siendo el principal productor y exportador.

En los últimos años del período, la producción continuó diversificándose hacia nuevos estados como Mato Grosso do Sul y Minas Gerais, con la adopción de semillas mejoradas y tecnologías que impulsaron la productividad. La competitividad global de Brasil se fortaleció mediante mejoras de calidad y certificaciones internacionales, aunque la infraestructura logística y de almacenamiento requirió desarrollo para apoyar la creciente producción.

Producción de cacahuetes sin tostar ni cocer en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

Brasil ocupó el 14º puesto a nivel mundial en la producción de maní sin tostar y sin cocinar durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2018-2021

La producción de maní sin tostar y sin cocinar en Brasil aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 794,7 mil toneladas, lo que representa un incremento del 22,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 41,1%, equivalente a una tasa anualizada del 12,2%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de maní sin tostar y sin cocinar en Brasil aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 1 024 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 27,7% desde 2020. Entre 2018 y 2021, la producción se incrementó en un 63,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,7%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer de Brasil

Exportaciones en en volumen, mil t

Brasil exportó 256,6 mil toneladas de maní sin tostar y sin cocinar en 2021, con una ligera disminución del 0,9% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 23,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 198,0 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 259,0 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,4%, y el mayor aumento se dio en 2020, con un crecimiento del 30,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, Rusia (con el 39,8% de las exportaciones en volumen), Argelia (14,3%) y los Países Bajos (9,8%) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 63,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de maní sin tostar y sin cocinar desde Brasil aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Brasil exportó 330,5 millones de dólares estadounidenses, un 3,6% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 43,3%, equivalente a una tasa anualizada del 12,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 230,6 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 0,0%, y el mayor aumento se dio en 2020, con un crecimiento del 38,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, Rusia (con el 37,8% de las exportaciones en valor), Argelia (13,8%) y los Países Bajos (11,1%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de maní sin tostar y sin cocinar desde Brasil, representando conjuntamente el 62,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer a Brasil

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 1,6 mil toneladas, y su punto más alto en 2021, con un aumento de 2,5 veces respecto a 2019. En 2021, Brasil importó un total de 2,4 mil toneladas de maní sin tostar y sin cocinar, marcando un fuerte incremento del 46,8% frente al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 10,0%, y el mayor aumento ocurrió en 2020, con un crecimiento del 73,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, Paraguay y Argentina dominaron la estructura geográfica de las importaciones en volumen de maní sin tostar y sin cocinar a Brasil, representando conjuntamente el 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de maní sin tostar y sin cocinar en Brasil aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 6,1 millones de dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 27,0% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 73,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3,1 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 12,1%, y el mayor aumento se dio en 2020, con un crecimiento del 55,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, la estructura de países en las importaciones en valor estuvo determinada principalmente por Paraguay y Argentina, con una participación conjunta del 99,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021