Mercado de batatas en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El mercado de batata en Sri Lanka registró volúmenes variables entre 2018 y 2022. Tras alcanzar 43.043 t en 2018, se contrajo a 35.543 t en 2019, para luego recuperarse a 44.472 t en 2020. Posteriormente, experimentó ajustes menores, estabilizándose en 44.828 t en 2022.

En 2023 se produjo una expansión notable, con un aumento del 18% en el volumen de mercado hasta 52.925 t. Este crecimiento coincidió con la aparición de nuevas variedades de batata, como los tipos arbustivo, naranja y morado, que ampliaron la gama de productos. También se expandió la disponibilidad de artículos con valor añadido, como harina de batata y productos congelados, dirigidos a consumidores preocupados por la salud y que buscan conveniencia. Al mismo tiempo, el Departamento de Agricultura promovió el cultivo del producto en todo el país, destacando su adaptabilidad y bajos requerimientos de insumos, lo que respaldó la oferta. Para 2024 se observaron tendencias similares en diversificación de variedades y desarrollo de productos procesados.

Producción de batatas en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de batatas, 2017-2020

En 2019, Sri Lanka registró su producción mínima de batata con 35 607 toneladas, experimentando una caída del 17,8%. Sin embargo, en 2020 la producción se recuperó notablemente, alcanzando 44 580 toneladas, lo que representa un aumento del 25,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 10,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de batatas de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 5,9 veces entre ambos años. En 2018 se registró el valor máximo de 288,0 toneladas y el mayor aumento del 490,4%. En 2019, las exportaciones cayeron un 77,8%, pero en 2020 se recuperaron hasta 108,2 toneladas, un 68,9% más que en el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Maldivas (58,1% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (20,6%) y Catar (7,8%) lideraron la lista de compradores de batata de Sri Lanka, representando conjuntamente el 86,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 10,4 veces. En 2018 se registró el valor máximo de 454,4 mil dólares estadounidenses y el mayor aumento del 938,7%. En 2019, las exportaciones cayeron un 83,8%, pero en 2020 se recuperaron hasta 216,5 mil dólares estadounidenses, un 193,3% más que en el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Maldivas (53,5% de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (13,5%) y Angola (10,3%) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 77,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de batatas a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 1 345 veces. En 2018 se registró el valor máximo de 8,5 toneladas y el mayor aumento del 134 436,2%. En 2019, las importaciones cayeron un 98,4%, pero en 2020 se recuperaron hasta 0,6 toneladas, un 337,5% más que en el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo dominada por Egipto, que representó el 79,8% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente menor.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 1 679 veces. En 2018 se registró el valor máximo de 10,5 mil dólares estadounidenses y el mayor aumento del 167 771,2%. En 2019, las importaciones cayeron un 99,7%, pero en 2020 se recuperaron hasta un valor no especificado en el texto original, mostrando un aumento del 590,9% respecto a 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Egipto fue el principal mercado de batata para Sri Lanka, representando el 77,9% del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020