Investigación de mercado

Mercado de avena en Austria

Mercado de avena en Austria

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de avena en Austria aumentó de 75.788 t en 2018 a un máximo de 88.725 t en 2021, impulsado por un incremento constante de la producción nacional, que pasó de 74.280 t a 89.440 t en ese mismo periodo. Las importaciones también crecieron, apoyando la disponibilidad general. A partir de 2022 comenzó una contracción, con el tamaño del mercado cayendo a 76.359 t, seguido de una fuerte caída a 45.788 t en 2023. Esto se debió principalmente a una reducción significativa de la producción a 60.380 t y a un aumento simultáneo de las exportaciones, que alcanzaron 22.892 t en 2023.

Para 2024, los flujos de importación y exportación fueron de 10.544 t y 12.965 t respectivamente. El mercado está influenciado por las condiciones del mercado internacional de cereales, incluyendo la presión competitiva de la región del Mar Negro y las buenas perspectivas de cosecha en Estados Unidos, que han ejercido presión a la baja sobre los precios. Al mismo tiempo, la demanda sostenida de los consumidores por productos alimenticios saludables y orgánicos sigue moldeando el mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Austria
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Austria por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Austria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Austria por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Austria por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Austria por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Austria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Austria por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Austria por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de avena en Austria

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de avena, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de avena, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de avena en Austria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 83 970 toneladas de avena en Austria, lo que representa un incremento del 8,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 74 280 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.1%)4.1%8.6%3.1%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de avena en Austria fue de 30 419 mil dólares estadounidenses, lo que supone un avance significativo del 14,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 26 473 mil dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 11,9%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.9%(11.9%)14.9%2.7%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de avena de Austria

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de avena exportado desde Austria fue de 12 426 toneladas, lo que representa una contracción del 13,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 2,7%, con una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 593 toneladas, y el máximo en 2019, con 14 306 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, del 17,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 35,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(17.0%)35.0%(13.1%)(0.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 57,8% de las exportaciones en volumen), Italia (16,1%) y Suiza (13,7%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 87,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Austria exportó avena por valor de 4 501 mil dólares estadounidenses en 2020, lo que supone una disminución del 8,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 3,8%, con una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 285 mil dólares, y el máximo en 2019, con 4 896 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2018, del 8,4%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 14,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(8.4%)14.3%(8.1%)(1.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 59,9% de las exportaciones en valor), Suiza (17,3%) e Italia (11,2%) fueron los mayores compradores de avena de Austria, representando juntos el 88,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de avena a Austria

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de avena en Austria fue de 11 686 toneladas, lo que equivale a un aumento controlado del 8,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 26,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 12 102 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, del 11,3%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 30,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual30.6%(11.3%)8.9%8.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Alemania y la República Checa fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,9% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Austria importó avena por un total de 3 252 mil dólares estadounidenses en 2020, lo que supone un aumento del 9,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 30,6%, con una tasa anualizada del 9,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 261 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2019, del 8,5%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 30,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual30.9%(8.5%)9.0%9.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los dos principales mercados, Alemania y la República Checa, representaron conjuntamente el 80,6% del total de importaciones en valor, mientras que el volumen restante se dispersó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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