Mercado de sorgo en Austria

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sorgo en Austria experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2020, pasando de 25.732 t a 37.585 t. Este aumento se debió principalmente a la expansión del área cultivada, impulsada por el interés de los agricultores en el sorgo como alternativa al maíz ante problemas con el gusano de la raíz y las normas de rotación de cultivos. Además, empresas de semillas como RAGT promovieron variedades híbridas modernas, lo que contribuyó a un incremento del 30% en la superficie cultivada en 2019 y a una mayor producción. En 2020, el sorgo consolidó su posición como cultivo C4 tolerante a la sequía, adecuado para alimentación animal y biomasa.

Tras alcanzar su máximo en 2020, el volumen del mercado disminuyó a 31.116 t en 2021 y a 21.765 t en 2022, aunque el valor de mercado mostró cierta estabilidad. Durante este período, se observó un notable crecimiento de la agricultura ecológica, con un aumento de 965 ha en la superficie de sorgo orgánico para 2022, apoyado por proyectos que fomentan cereales resilientes al clima. Sin embargo, el volumen total del mercado se contrajo debido a ajustes en el comercio.

En 2023, el mercado se recuperó con fuerza, alcanzando 36.835 t. Esta recuperación fue respaldada por ventas estables de semillas y una creciente demanda de productos sin gluten y sostenibles por parte de los consumidores. La estructura minorista altamente concentrada en Austria influyó en la distribución de productos de sorgo, mientras que las empresas de semillas continuaron brindando apoyo técnico y asesoramiento.

Producción de sorgo en Austria

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de sorgo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sorgo, 2017-2020

La producción de sorgo en Austria aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 40 320 toneladas de sorgo en el país, lo que representa un incremento abrupto del 35,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 98,3%, equivalente a una tasa anualizada del 25,6%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de sorgo en Austria fue de 9 239 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento abrupto del 29,2% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 42,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,5%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de sorgo de Austria

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una variación de 2,8 veces entre estos años. En 2020, las exportaciones de sorgo de Austria ascendieron a 3 980 toneladas, lo que refleja una disminución del 5,8% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 4 223 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 131,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en volumen se caracterizó por el predominio de Alemania, que absorbió el 87,7% del total de flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El rango entre 2017 y 2019 mostró una amplitud de pico a valle de 2,1 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de sorgo de Austria totalizaron 912 mil dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 10,2% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 1 015 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 106,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania concentró el 83,4% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre muchos países con participaciones individuales más pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de sorgo a Austria

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un pico en 2017 y un valle en 2018, mostrando una diferencia de 17 veces. En 2020, el volumen de importación de sorgo de Austria se situó en 1 244 toneladas, un 28,4% menos en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 126 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 94,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 1 276,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Rumanía (44,3% de las importaciones en volumen), Hungría (27,2% de las importaciones en volumen) y Alemania (12,2% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando juntas el 83,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018 y su máximo en 2019, con una relación de pico a valle de 5 veces. Austria importó aproximadamente 703 mil dólares estadounidenses de sorgo en 2020, lo que representa una pérdida del 15,8% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 166 mil dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2019, con 834 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 54,3%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 402,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia (36,5% de las importaciones en términos de valor), Hungría (19,3% de las importaciones en términos de valor) y Rumanía (14,6% de las importaciones en términos de valor) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones de sorgo en Austria en términos de valor, representando conjuntamente el 70,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020