Mercado de trigo y morcajo en Austria

Observaciones de informes anteriores

El mercado de trigo y mezcla de cereales en Austria experimentó un crecimiento significativo, pasando de 1,6 millones de toneladas métricas en 2018 a un máximo de 2,3 millones en 2022. Tras un fuerte aumento en 2019 y 2020, se registró una ligera contracción en 2021, estabilizándose el volumen en 2,2 millones de toneladas en 2023, lo que indica una meseta tras el anterior repunte.

En 2024, los factores de oferta global adquirieron mayor relevancia. Las cosechas y exportaciones reducidas de trigo desde Rusia y Ucrania restringieron la disponibilidad mundial de granos, lo que sostuvo los precios del trigo en los mercados europeos. AgrarMarkt Austria (AMA) desempeñó un papel central en el seguimiento de estas evoluciones, publicando informes mensuales que reflejaban las tendencias de precios internacionales y los resultados de las cosechas.

A nivel nacional, la expansión del área de cultivo de trigo en 2023 aumentó el potencial de producción, aunque la cosecha real de 2024 quedó por debajo de las expectativas. Simultáneamente, el alza de los precios de los fertilizantes en Europa incrementó los costes de producción, influyendo en las decisiones de los agricultores y ejerciendo una presión alcista sobre los precios de mercado.

Producción de trigo y morcajo en Austria

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

La producción de trigo y mezclas de Austria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 653 K t de trigo y mezclas en Austria, lo que representa un avance gradual del 3,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 15%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 367 K t. La mayor caída se produjo en 2018, del 4,9%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, del 16,8%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de trigo y mezclas de Austria aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de trigo y mezclas en Austria fue de 510,6 M $ US, un aumento del 8,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 33%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10,0%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de trigo y morcajo de Austria

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de trigo y mezclas de Austria fue de 619 K t, una disminución del 7,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 15,2%, con una CAGR del 5,3%. La mayor caída se registró en 2018, del 13,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 6,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia y Alemania representaron conjuntamente el 83,3% del total de exportaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de trigo y mezclas de Austria alcanzaron los 191,3 M $ US, lo que supone una caída gradual del 3,1% frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 190,7 M $ US, y el máximo en 2019, con 197,4 M $ US. El mayor incremento fue en 2019, del 3,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de trigo y mezclas de Austria fueron Italia (59,6% del valor de las exportaciones), Alemania (18,3%) y Suiza (9,4%), que en conjunto representaron el 87,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de trigo y morcajo a Austria

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las importaciones de trigo y mezclas de Austria aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 152 K t, un incremento del 28,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 13,9%, con una CAGR del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 896 K t, y la mayor caída fue en 2018, del 10,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Hungría (40,1% de las importaciones en volumen), República Checa (30,3%) y Eslovaquia (18,1%) destacaron como los principales mercados de origen de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones de trigo y mezclas de Austria aumentó. En 2020, Austria importó aproximadamente 238,9 M $ US de trigo y mezclas, un aumento del 25,0% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 20,8%, con una CAGR del 6,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 191,2 M $ US, y la mayor caída fue en 2018, del 2,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Hungría (36,8% de las importaciones en valor), República Checa (29,0%) y Eslovaquia (17,7%) representaron conjuntamente el 83,5% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de origen del trigo y mezclas hacia Austria.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020