Mercado de arroz partido en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz quebrado en América del Norte osciló entre 647 mil y 890 mil toneladas de 2018 a 2023. Tras un fuerte aumento a 788 mil toneladas en 2020, el volumen cayó al año siguiente, pero se recuperó con fuerza hasta alcanzar 890 mil toneladas en 2023. Esta recuperación se debió a la expansión de la siembra de arroz de grano medio en estados como Arkansas y California, lo que incrementó la producción nacional.

El crecimiento en 2022 contó con el apoyo de estrategias de mercado adoptadas por actores clave de la industria. Además, las preferencias de los consumidores han cambiado, con una mayor demanda de variedades de arroz quebrado orgánico y especializado, impulsada por tendencias de salud y alimentación, especialmente en zonas urbanas.

La dinámica del comercio global influye significativamente en el mercado, incluyendo la prohibición de exportación de arroz no basmati por parte de India en 2023, que restringió la oferta mundial. La variabilidad climática y las tensiones geopolíticas afectan aún más la estabilidad de la producción y las cadenas de suministro, debido a interrupciones en el transporte marítimo y los impactos climáticos en los cultivos.

Producción de arroz partido en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz partido, 2017-2020

En 2020, se produjeron 785,6 mil toneladas de arroz partido en América del Norte, lo que representa un aumento del 21,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 25,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,6%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de arroz partido en América del Norte alcanzó los 351,4 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte avance del 53,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 60,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,2%. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 9,0%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz partido de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 3,1 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2020, el volumen de exportaciones de arroz partido de América del Norte alcanzó las 350 toneladas, reflejando un aumento dramático del 132,5% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 377 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 60,0%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 213,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de arroz partido de América del Norte fue amplia: las Islas Caimán (16,3% de las exportaciones en volumen), Barbados (7,0%) y Dominica (3,6%) contribuyeron conjuntamente solo con el 26,9% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más alto se observó en 2020, mientras que el más bajo ocurrió en 2017, con una relación pico-valle de 3,7 veces. En 2020, las exportaciones de arroz partido de América del Norte alcanzaron los 157 mil dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 192,3% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 63,4%, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 249,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el papel de las Islas Caimán (7,2% de las exportaciones en valor), Barbados (3,1%) y Dominica (1,6%) como compradores de arroz partido de América del Norte fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 11,9% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz partido a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2019, con una variación de 35 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de arroz partido a América del Norte se situaron en 2 917 toneladas, reflejando un aumento moderado del 3,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 809 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 95,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, el arroz partido llegó a América del Norte desde muchos mercados diferentes, e incluso los destinos más grandes —Tailandia, Vietnam e India— representaron conjuntamente solo el 5,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

América del Norte importó aproximadamente 15 582 mil dólares estadounidenses de arroz partido en 2020, registrando solo una fluctuación marginal en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -1,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 536 mil dólares, mientras que el máximo se observó en 2018, con 16 832 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 7,7%, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 3,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, el papel de Tailandia (4,2% de las importaciones en valor), Vietnam (2,5%) e India (1,8%) como proveedores de arroz partido a América del Norte fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 8,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020