Mercado de trigo y morcajo en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado de trigo y mezcla en América del Norte aumentó de 60.865 mil toneladas a 62.665 mil toneladas. Este crecimiento coincidió con un incremento del 8,2% en la producción de trigo de Estados Unidos, lo que amplió la oferta disponible. Posteriormente, el mercado se contrajo a 59.261 mil toneladas en 2020 y cayó bruscamente a 46.865 mil toneladas en 2021.

En 2022 se produjo una fuerte recuperación, con el volumen del mercado alcanzando 61.200 mil toneladas. Este repunte fue impulsado por un aumento en la producción y el consumo de Estados Unidos, mientras que las tensiones geopolíticas de la guerra entre Rusia y Ucrania provocaron disrupciones en las cadenas de suministro globales y picos en los precios de exportación del 16% al 24%. En 2023, el mercado disminuyó a 57.075 mil toneladas, ya que los precios de exportación se corrigieron a la baja aproximadamente un 7,7% y la producción se estabilizó en niveles más bajos.

Producción de trigo y morcajo en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de trigo y meslin en América del Norte experimentó un descenso. En 2019, la producción alcanzó su máximo con 85 251 K t, mientras que en 2020 se mantuvo prácticamente estable en 85 188 K t. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 9,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 7,6%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de trigo y meslin en América del Norte fue de 20 676 M $ US, lo que representa un aumento del 1,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción en términos monetarios creció un 8,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018 con 20 951 M $ US. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 3,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 9,5%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de trigo y morcajo de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de trigo y meslin de América del Norte totalizaron 25 953 K t, lo que supone un aumento del 14,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen crecieron un 25,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 0,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de trigo y meslin desde América del Norte no mostraron una alta concentración: Indonesia (9,2% de las exportaciones en volumen), Japón (7,9%) y China (7,0%) captaron en conjunto solo el 24,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, América del Norte exportó trigo y meslin por valor de 6 299 M $ US, marcando un sólido incremento del 17,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor aumentaron un 23,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,4%. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 5,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, no hubo un mercado dominante para el trigo y meslin: Indonesia (8,9% de las exportaciones en valor), Japón (8,4%) y China (7,4%) captaron en conjunto solo el 24,6% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos socios menores representaron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de trigo y morcajo a Norteamérica

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 con 17 K t, tras haber llegado a su máximo en 2017, lo que representa una diferencia de 5,8 veces. En 2020, las importaciones de trigo y meslin en América del Norte totalizaron 26 K t, un 43,6% menos que el año anterior. El mayor descenso se registró en 2018, con una caída del 82,9%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 173,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Argentina (3,5% de las importaciones en volumen), el Reino Unido (2,3%) y Turquía (1,3%) fueron los principales orígenes en la distribución geográfica de las importaciones de trigo y meslin a América del Norte, con una participación combinada del 7,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de trigo y meslin en América del Norte disminuyeron. En 2019, el valor de las importaciones alcanzó su máximo con 42 M $ US, mientras que en 2020 el volumen importado totalizó 30 M $ US, un 29,2% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones en valor aumentaron un 9,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 50,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Argentina (5,6% de las importaciones en valor), Turquía (3,8%) y el Reino Unido (3,5%) encabezaron el ranking de proveedores de trigo y meslin a América del Norte, con una participación combinada que alcanzó el 12,9% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020