Mercado de arroz partido en Brasil

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado brasileño de arroz quebrado alcanzó 1,3 millones de toneladas en 2018, pero se contrajo bruscamente a 847 mil toneladas en 2019 y se mantuvo en ese nivel en 2020. Esta caída inicial se debió principalmente a la reducción del área sembrada, ya que los agricultores optaron por cultivos más rentables como la soja, junto con un debilitamiento del consumo interno. En 2020, el mercado se estabilizó a pesar de las interrupciones en la cadena de suministro por la pandemia y los altos costos logísticos, ya que los productores retuvieron oferta para sostener los precios.

El volumen se recuperó a 1,1 millones de toneladas en 2021, impulsado por la adopción de tecnologías genéticas, químicas y mecánicas que mejoraron la productividad, a pesar de los altos costos de producción y las lluvias irregulares por La Niña. Sin embargo, la tendencia se revirtió a partir de 2022, con caídas a 831 mil toneladas en 2022 y 783 mil toneladas en 2023. Esto fue causado por la continua reducción del área, especialmente en Rio Grande do Sul, debido a restricciones ambientales y competencia con otros cultivos, junto con un mercado estancado con baja liquidez y vacilación de compradores. Las condiciones climáticas adversas presionaron aún más los rendimientos, llevando a la cosecha más pequeña en dos décadas para 2023.

Producción de arroz partido en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Brasil ocupó el sexto lugar a nivel mundial en la producción de arroz partido.

Mayores productores de de arroz partido, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de arroz partido, 2018-2021

Tras dos años de disminución, la producción de arroz partido en Brasil aumentó. En 2021, se produjeron 1 437 mil toneladas de arroz partido en Brasil, lo que refleja un incremento sustancial del 17,8% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 16,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 219 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 25,5%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de arroz partido en Brasil aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de arroz partido en Brasil fue de 510,5 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 32,6% interanual. En el período 2018-2021, la producción creció un 3,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 363,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 26,3%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de arroz partido de Brasil

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos de arroz partido desde Brasil al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, Brasil exportó 335,2 mil toneladas de arroz partido, lo que representa un descenso del 12,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 18,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 436,0 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 6,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Senegal (con el 34,0% de las exportaciones en volumen), Gambia (22,9%) y Sierra Leona (17,4%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 74,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de arroz partido desde Brasil al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 119,1 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a una ligera disminución del 1,7% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 124,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 2,3%. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 5,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, Senegal (con el 34,7% de las exportaciones en valor), Gambia (23,5%) y Sierra Leona (17,7%) siguieron siendo los principales mercados para las exportaciones en valor de arroz partido desde Brasil, representando conjuntamente el 75,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de arroz partido a Brasil

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de arroz partido a Brasil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 13,3 mil toneladas, un 11,7% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 488,8%, equivalente a una tasa anualizada del 80,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En 2018-2021, Paraguay y Uruguay fueron los principales proveedores de arroz partido a Brasil, representando conjuntamente el 98,4% del total de importaciones en volumen, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de arroz partido a Brasil aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, Brasil importó 4,1 millones de dólares estadounidenses de arroz partido, un 34,5% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 671,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 97,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, Paraguay (con el 66,4% del total de flujos) y Uruguay (31,6%) formaron conjuntamente el 98,0% del total de importaciones en valor, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021