Mercado de arroz en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de arroz en Sudáfrica mostró fluctuaciones, con una dependencia de importaciones superior al 90% del consumo. El tamaño del mercado descendió de 965 mil toneladas en 2018 a 859 mil en 2019, se recuperó a 914 mil en 2020 y luego bajó a 886 mil en 2021. La producción nacional se mantuvo mínima, en torno a 3 mil toneladas anuales durante todo el período.

El mercado registró una expansión notable en 2023, alcanzando 1.066 mil toneladas, tras un aumento moderado a 895 mil en 2022. Este crecimiento coincidió con restricciones en la oferta global, ya que la producción mundial de arroz disminuyó debido a condiciones climáticas desfavorables en países exportadores clave como India, Vietnam y Pakistán. Los bajos inventarios mundiales y los precios superiores a 450 dólares por tonelada mantuvieron la presión sobre Sudáfrica, dependiente de importaciones, lo que llevó a mayores volúmenes de importación para satisfacer la demanda pese a los costes elevados. El comportamiento del consumidor se ajustó a la sensibilidad a los precios en estas condiciones.

De cara al futuro, los precios mundiales del arroz comenzaron a moderarse en 2024 al mejorar las perspectivas de producción en las principales naciones exportadoras y al relajar India las restricciones a la exportación. Sin embargo, la depreciación del rand sudafricano frente a las principales divisas incrementó los costes de importación, contrarrestando parte de los beneficios para los consumidores locales. Estos movimientos cambiarios y las tendencias de precios internacionales siguen determinando el coste y la disponibilidad del arroz en el mercado doméstico.

Producción de arroz en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de arroz, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de arroz, 2018-2021

En 2021, la producción de arroz en Sudáfrica fue de 3 081 toneladas, manteniéndose prácticamente estable en comparación con 2020. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 0.0%, mientras que el mayor aumento también ocurrió en ese mismo año, con un incremento del 0.0%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de arroz en Sudáfrica aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 2 072 mil dólares estadounidenses, lo que representa un crecimiento interanual del 15.3%. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 5.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 794 mil dólares estadounidenses, y el mayor descenso ocurrió ese mismo año, con una caída del 8.5%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de arroz de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de arroz de Sudáfrica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron las 122 mil toneladas, mostrando un cambio insignificante respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 7.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 111 mil toneladas, y el mayor descenso ocurrió ese mismo año, con una caída del 2.1%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 9.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Botsuana (33.6% de las exportaciones en volumen), Eswatini (31.9% de las exportaciones en volumen) y Zimbabue (11.3% de las exportaciones en volumen) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntos el 76.7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de arroz de Sudáfrica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Sudáfrica exportó 82.1 millones de dólares estadounidenses de arroz, lo que indica un sólido incremento del 15.6% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 13.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 64.9 millones de dólares estadounidenses, y el mayor descenso ocurrió ese mismo año, con una caída del 10.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Botsuana (41.5% de las exportaciones en valor), Eswatini (24.5% de las exportaciones en valor) y Zimbabue (10.7% de las exportaciones en valor) absorbieron juntos el 76.8% del total de exportaciones en valor de arroz desde Sudáfrica, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de arroz a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, mil t

En 2021, el volumen de importaciones de arroz de Sudáfrica alcanzó 1 005 mil toneladas, lo que indica una ligera disminución del 2.7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 6.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 968 mil toneladas, y el mayor descenso ocurrió ese mismo año, con una caída del 10.0%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 6.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Tailandia representó el 72.5% del total de importaciones en volumen, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el valor de las importaciones de arroz de Sudáfrica fue de 502.9 millones de dólares estadounidenses, marcando un descenso controlado del 8.3% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 3.1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1.1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 449.1 millones de dólares estadounidenses, y el valor máximo en 2020, con 548.3 millones de dólares estadounidenses. El mayor descenso ocurrió en 2019, con una caída del 13.5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 22.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, dos mercados, Tailandia e India, desempeñaron roles principales en las importaciones en valor, absorbiendo juntos el 92.7% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021