Investigación de mercado

Mercado de arroz en Sri Lanka

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de arroz en Sri Lanka aumentó de 3,9 millones de toneladas en 2018 a un máximo de 5,2 millones de toneladas en 2021. Este crecimiento se vio respaldado por una demanda constante, impulsada por el aumento de los ingresos, la expansión de la población y la urbanización. Sin embargo, el mercado mantuvo una estructura oligopólica, donde grandes molineros con respaldo político dominaban la molienda y la distribución, concentrando así el poder de mercado.

En abril de 2021, la prohibición gubernamental de importar fertilizantes químicos afectó gravemente los rendimientos, lo que provocó una caída brusca de la producción a 3,4 millones de toneladas en 2022. Esta contracción coincidió con el aumento de los precios mundiales del arroz y la depreciación de la moneda local, lo que incrementó los costes de importación. Para 2023, la producción se recuperó hasta los 4,5 millones de toneladas, ya que las autoridades implementaron un precio máximo al por menor, planificaron compras a gran escala de arroz para redes cooperativas y ampliaron la capacidad de almacenamiento a 400 mil toneladas para mejorar la gestión de existencias.

El control oligopólico de los principales molineros contribuyó a la escasez recurrente en el mercado y a la inestabilidad de los precios, a pesar de cosechas adecuadas en algunos años. Las intervenciones gubernamentales buscaron contrarrestar esta manipulación del mercado, mientras que la creciente demanda de arroz rojo por parte de consumidores conscientes de la salud añadió presión en segmentos específicos. En consecuencia, el volumen total del mercado de arroz fluctuó, alcanzando 5,3 millones de toneladas en 2021, cayendo a 4,2 millones de toneladas en 2022 y recuperándose a 4,5 millones de toneladas en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Sri Lanka
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sri Lanka por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sri Lanka por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sri Lanka por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sri Lanka por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sri Lanka por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sri Lanka por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Sri Lanka por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Sri Lanka por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Sri Lanka por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Sri Lanka por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Sri Lanka por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Sri Lanka por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de arroz en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Sri Lanka fue el 18° mayor productor de arroz del mundo.

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de arroz en Sri Lanka aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 121 K t de arroz en Sri Lanka, lo que representa un incremento del 11,5 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 114,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 29,0 %.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	64.9%	16.9%	11.5%	29.0%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de arroz en Sri Lanka aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz en Sri Lanka fue de 4 736 M $ US, lo que supone un aumento moderado del 9,4 % interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 93,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,7 %.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	66.0%	6.7%	9.4%	24.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de arroz de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de arroz de Sri Lanka aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 9,4 K t, lo que refleja un fuerte incremento del 77,5 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 88,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.8%	5.4%	77.5%	23.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, no hubo un mercado dominante para el arroz: los Emiratos Árabes Unidos (14,5 % de las exportaciones en volumen), Canadá (14,1 % de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (13,6 % de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 42,2 % del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos socios menores tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 1,7 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de arroz de Sri Lanka fue de 8,7 M $ US, un aumento del 74,2 % interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 5,0 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 3,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.5%	(3.7%)	74.2%	19.4%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor siguió siendo muy diversificada: los Emiratos Árabes Unidos (14,5 % de las exportaciones en valor), Australia (13,3 % de las exportaciones en valor) y Canadá (12,5 % de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 40,3 % de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados menores formó el 59,7 % restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de arroz a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de arroz en Sri Lanka disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 15,8 K t, lo que supone una reducción del 34,8 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 97,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 72,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(70.4%)	(89.1%)	(34.8%)	(72.4%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, India y Myanmar concentraron el 84,7 % del total de importaciones en volumen, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de arroz en Sri Lanka disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Sri Lanka importó 10,4 M $ US de arroz, un 18,5 % menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 96,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 67,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(70.1%)	(85.7%)	(18.5%)	(67.4%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, las importaciones en términos de valor de arroz a Sri Lanka se orientaron principalmente hacia India y Pakistán, cuya participación combinada alcanzó el 82,7 % de los flujos totales, mientras que otros destinos tuvieron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io