Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El mercado de arroz molido en Sri Lanka aumentó de 2,7 millones de toneladas en 2018 a 3,4 millones de toneladas en 2021. Este crecimiento se debió a la reintroducción de subsidios a los fertilizantes por parte del gobierno en 2021, lo que incentivó el cultivo de arroz y generó una cosecha excepcional. Además, en 2020, un alto rendimiento promedio de molienda del 68% incrementó la producción de arroz a partir del arroz cosechado, aumentando la oferta en el mercado.

El volumen del mercado cayó a 2,9 millones de toneladas en 2022 debido a la consolidación del poder por parte de un oligopolio de molineros a gran escala. Estos molineros compraban el arroz a precios bajos y vendían el arroz molido con márgenes altos, lo que distorsionó los incentivos y redujo la actividad del mercado. Para 2023, el mercado se estabilizó cerca de 2,9 millones de toneladas, y el gobierno anunció planes para cultivar 1,3 millones de hectáreas y comprar entre 300.000 y 400.000 toneladas de arroz para distribuirlo a través de redes cooperativas, con el fin de contrarrestar el dominio de los molineros.

En 2024, se promulgó la Ley contra el Sabotaje Económico Agrícola para penalizar el acaparamiento y el contrabando de arroz, con el objetivo de proteger a agricultores y consumidores. Sin embargo, el mercado siguió dominado por unos pocos molineros grandes que controlaban los precios y la producción, mientras que entidades estatales como la Junta de Comercialización de Arroz operaban con infraestructura obsoleta.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, mil t

Sri Lanka ocupó el puesto 18 a nivel mundial en la producción de arroz molido y arroz quebrado durante el período 2017-2020.

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

La producción de arroz molido y arroz quebrado en Sri Lanka aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 207 K t de arroz molido y arroz quebrado en Sri Lanka, lo que representa un incremento moderado del 9,3 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 106,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,3 %.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz molido y arroz quebrado en Sri Lanka aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz molido y arroz quebrado alcanzó los 2 929 M $ US en Sri Lanka, registrando un aumento del 5,9 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 85,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,8 %.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas se observaron en 2020, con una diferencia de 2,3 veces entre estos años. En 2020, los envíos de arroz molido y arroz quebrado desde Sri Lanka al exterior totalizaron 8,1 K t, lo que supone un aumento del 91,1 % frente al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de arroz molido y arroz quebrado desde Sri Lanka se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Canadá (15,5 % de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (14,6 % de las exportaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (14,0 % de las exportaciones en volumen) concentraron conjuntamente solo el 44,1 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Entre 2017 y 2020, la diferencia entre el punto más alto y el más bajo fue de 2 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado desde Sri Lanka ascendió a 7,4 M $ US, lo que representa un aumento abrupto del 85,2 % en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 14,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, el papel de los Emiratos Árabes Unidos (14,1 % de las exportaciones en valor), Australia (13,8 % de las exportaciones en valor) y Canadá (13,7 % de las exportaciones en valor) como compradores de arroz molido y arroz quebrado de Sri Lanka fue notable, pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 41,6 % del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de arroz molido y arroz quebrado a Sri Lanka disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación registró 15,8 K t, lo que representa una caída del 34,8 % en relación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 97,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 72,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, India y Myanmar concentraron la mayoría de las importaciones en volumen de arroz molido y arroz quebrado a Sri Lanka, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de arroz molido y arroz quebrado a Sri Lanka disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 10,4 M $ US, lo que constituye una disminución significativa del 18,5 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 96,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 67,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, India y Pakistán se mantuvieron como los principales proveedores de arroz molido y arroz quebrado a Sri Lanka, con una participación combinada del 82,9 % del total de las importaciones en valor, y un resto fragmentado entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020