Mercado de arroz en Honduras

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado arrocero hondureño fluctuó, pasando de 251,8 mil toneladas a 222,0 mil toneladas. Este descenso se produjo en un contexto de reducciones arancelarias progresivas bajo el CAFTA-DR, que bajaron del 33,75% en 2018 al 15% en 2021, lo que incrementó la entrada de arroz importado más barato y presionó la producción local. La producción nacional cayó de 59,6 mil toneladas a 53,8 mil toneladas en ese periodo, salvo un repunte temporal en 2020. Problemas estructurales del sector, como la falta de apoyo gubernamental y la baja inversión, agravaron la situación.

En 2022, el volumen del mercado subió bruscamente a 266,1 mil toneladas pese a una nueva caída de la producción a 51,1 mil toneladas, ya que las importaciones se dispararon a 219,4 mil toneladas. Esto coincidió con una rebaja arancelaria al 7,5% y la migración masiva de un 52% estimado de productores de arroz hacia Estados Unidos debido a las duras condiciones, lo que redujo drásticamente la oferta interna. Para 2023, los aranceles a la importación de arroz llegaron al 0%, facilitando aún más las importaciones, mientras la producción se desplomó a 34,1 mil toneladas, cubriendo solo alrededor del 10% de la demanda nacional. El gobierno declaró una emergencia alimentaria y encargó al Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (Ihma) garantizar compras de arroz local para incentivar la producción.

En 2024, la producción de arroz se estabilizó con una leve disminución, mientras los rendimientos mejoraron gracias a nuevas variedades y prácticas de cultivo. El gobierno mantuvo el apoyo al sector a través del Ihma e implementó el Bono Tecnológico Productivo (BTP) para frenar el declive. Las importaciones se mantuvieron altas, reflejando la continua dependencia de suministros extranjeros, mientras las exportaciones aumentaron a 18,7 mil toneladas.

Producción de arroz en Honduras

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

En 2020, Honduras produjo 65,6 mil toneladas de arroz, lo que representa una mejora significativa del 16,1% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 10,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 56,5 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 5,2%.

Dinámica anual de la producción en Honduras en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de arroz en Honduras alcanzó un valor de 24 093 mil dólares estadounidenses, mostrando un sólido aumento del 21,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 14,1%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 782 mil dólares, y la mayor caída fue del 9,1% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de arroz de Honduras

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de exportaciones de arroz de Honduras aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron 6,1 mil toneladas, con un incremento gradual del 8,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 22,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5,7 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 21,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Honduras en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, El Salvador fue el principal mercado para el arroz de Honduras, representando el 70,9% de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros destinos tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Honduras en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de caída, las exportaciones de arroz de Honduras aumentaron. En 2020, el valor de las exportaciones ascendió a 2 249 mil dólares estadounidenses, con un sustancial incremento del 13,6% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 19,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 980 mil dólares, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 18,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, El Salvador dominó claramente las exportaciones de arroz de Honduras en términos de valor, acaparando el 75,8% del total, mientras que otros países tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Honduras en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a Honduras

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de arroz de Honduras fue de 168,2 mil toneladas, marcando un avance del 2,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 11,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 198,4 mil toneladas, la mayor caída ocurrió en 2019, del 17,6%, y el mayor aumento fue en 2018, del 31,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Honduras en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las importaciones de arroz en volumen a Honduras estuvieron asociadas con Estados Unidos, cuya participación alcanzó el 92,5% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Honduras en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de arroz de Honduras ascendieron a 67 868 mil dólares estadounidenses, un aumento del 19,0% desde 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 34,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 68 873 mil dólares, la mayor caída ocurrió en 2019, del 17,2%, y el mayor aumento fue en 2018, del 36,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos absorbió el 88,8% del total de importaciones de arroz a Honduras en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Honduras en valor, 2017-2020