Mercado de arroz en Francia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado francés de arroz experimentó variaciones entre 2018 y 2023, pasando de 585 000 toneladas en 2018 a un máximo de 669 000 toneladas en 2022, para luego descender a 635 000 toneladas en 2023. Estos cambios se debieron principalmente a las fluctuaciones en los precios internacionales del arroz y a las políticas comerciales, que afectaron a los flujos de importación del país.

En 2021, una ligera subida de los precios mundiales del arroz redujo las importaciones y contrajo el mercado ese año. Sin embargo, en 2022 el mercado creció a pesar de los precios más altos, en parte porque las restricciones a la exportación de arroz basmati desde India y las condiciones meteorológicas adversas en Pakistán desviaron la demanda hacia otros tipos de arroz. En 2023, los precios elevados sostenidos y las limitaciones continuas a la exportación provocaron una nueva disminución del volumen del mercado.

A nivel nacional, la producción francesa de arroz se mantuvo estable en torno a las 70 000 toneladas anuales, con los productores centrados en la trazabilidad, la sostenibilidad y los segmentos ecológicos. El mercado también experimentó una consolidación, como la adquisición por parte del grupo Avril de las actividades arroceras de Soufflet en 2022, lo que reforzó la posición de los principales procesadores locales.

Producción de arroz en Francia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

En 2020, Francia produjo 75 460 toneladas de arroz, lo que representa una contracción del 8,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 18,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 71 430 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 22,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 15,6%.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de arroz en Francia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz en Francia alcanzó los 79 677 mil dólares estadounidenses, lo que supone un avance limitado del 8,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 57 313 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 36,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 28,0%.

Dinámica anual de la producción en Francia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de arroz de Francia

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de arroz de Francia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Francia exportó 48,3 mil toneladas de arroz, lo que refleja una fuerte caída del 12,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 62,2 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, con un crecimiento del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Italia (con un 19,8% de las exportaciones en volumen), Alemania (16,7%) y Bélgica (16,1%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 52,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de exportaciones de arroz de Francia aumentó. En 2020, el volumen de exportaciones ascendió a 51,0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 4,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 6,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 48,8 millones de dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 8,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Alemania (con un 19,2% de las exportaciones en valor), Italia (16,2%) y Bélgica (16,1%) encabezaron la clasificación de compradores de arroz de Francia, con una participación combinada que alcanzó el 51,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a Francia

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de importación de arroz en Francia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación alcanzó las 627,5 mil toneladas, lo que representa un incremento del 5,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 9,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo del período 2017-2020, las importaciones en volumen de arroz a Francia no se concentraron en unos pocos mercados clave: Italia (con un 23,2% de las importaciones en volumen), Camboya (13,4%) y Tailandia (11,9%) representaron conjuntamente solo el 48,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de arroz en Francia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 628,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 16,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 32,5%, equivalente a una tasa anualizada del 9,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Italia (con un 24,8% de las importaciones en valor), Tailandia (13,2%) y Camboya (12,3%) absorbieron conjuntamente el 50,4% del total de importaciones en valor de arroz a Francia, lo que los convierte en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020