Investigación de mercado

Mercado de arroz en Asia Meridional

Mercado de arroz en Asia Meridional

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Southern Asia" incluye los siguientes países:

Afganistán
Bangladesh
Bhutan
Sri Lanka
India
Irán
Maldivas
Nepal
Pakistán

Observaciones de informes anteriores

La producción de arroz en el sur de Asia aumentó de 255,1 millones de toneladas en 2018 a 267,4 millones en 2020. La extensión del esquema RoDTEP de India estabilizó los márgenes de exportación, mientras que el incremento del Precio Mínimo de Sostenimiento para el arroz común en 2020 incentivó a los agricultores a expandir la producción, elevando el volumen de mercado a 264,1 millones de toneladas.

La producción siguió creciendo hasta 280,0 millones de toneladas en 2021, ya que India mantuvo restricciones a la exportación de arroz no Basmati para proteger el suministro interno. Se produjo una ligera caída a 275,4 millones de toneladas en 2022 tras la prohibición de exportación de arroz no Basmati por parte de India, que retiró unos 9 millones de toneladas del comercio global y afectó temporalmente los incentivos productivos.

En 2023 hubo una fuerte recuperación, con una producción de 297,5 millones de toneladas y un volumen de mercado de 294,8 millones. La reimposición de la prohibición de exportación de arroz blanco no Basmati por India buscó contener la inflación doméstica, orientando la producción hacia el mercado interno.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Asia Meridional
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2018-2023, M t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Afganistán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Afganistán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Afganistán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Afganistán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Afganistán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Afganistán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Afganistán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Afganistán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Afganistán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Afganistán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Afganistán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Afganistán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Afganistán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Afganistán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Afganistán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Afganistán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Afganistán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Afganistán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Afganistán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Afganistán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de arroz en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de arroz en el sur de Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 267,4 millones de toneladas de arroz en la región, lo que representa un incremento gradual del 4,4% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, M t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.1%0.4%4.4%3.6%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil M $ US

En 2020, el valor de la producción de arroz en el sur de Asia fue de 147 500 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 13,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 25,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual12.8%(2.1%)13.5%7.9%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de arroz de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de avance, el volumen de exportaciones de arroz del sur de Asia disminuyó. En 2020, la región exportó 3 863 miles de toneladas de arroz, lo que supone una contracción significativa del 14,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 6,7%, con una tasa anualizada del 2,2%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 4 514 miles de toneladas, y el mayor incremento se registró ese mismo año, con un 15,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.8%15.6%(14.4%)2.2%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de arroz desde el sur de Asia se distribuyeron de manera relativamente uniforme. China (con el 12,2% de las exportaciones en volumen), Kenia (11,4%) y los Emiratos Árabes Unidos (5,7%) representaron conjuntamente solo el 29,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, el valor de las exportaciones de arroz del sur de Asia cayó. En 2020, la región exportó arroz por valor de 2 131 millones de dólares estadounidenses, lo que implica una disminución moderada del 6,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 20,3%, con una tasa anualizada del 6,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 289 millones de dólares, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 14,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual14.6%12.8%(6.9%)6.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, China (con el 9,6% de las exportaciones en valor), Kenia (9,3%) y los Emiratos Árabes Unidos (8,3%) fueron los mayores compradores de arroz del sur de Asia, aunque no dominantes. Juntos representaron el 27,3% del total de exportaciones en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de arroz a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de arroz del sur de Asia aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron 603 miles de toneladas, un 21,9% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 65,2%, con una tasa anualizada del 29,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 495 miles de toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 65,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(18.3%)(65.1%)21.9%(29.7%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el papel de Tailandia (con el 5,1% de las importaciones en volumen), Myanmar (3,7%) y Vietnam (1,9%) como proveedores de arroz al sur de Asia fue notable, aunque no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 10,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de arroz del sur de Asia desde el extranjero cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó arroz por valor de 1 572 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 25,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 47,2%, con una tasa anualizada del 19,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(5.2%)(25.7%)(25.1%)(19.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las importaciones en valor de arroz al sur de Asia fue bastante amplia. Tailandia (con el 3,8% de las importaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (2,7%) y Myanmar (2,2%) representaron conjuntamente solo el 8,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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