Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, la producción de arroz elaborado y arroz quebrado en el sur de Asia aumentó de 159,7 millones de toneladas a 186,6 millones de toneladas, mientras que el volumen del mercado pasó de 157,0 millones de toneladas a 184,1 millones de toneladas. Tras una ligera contracción en 2019, el mercado entró en una fase de expansión sostenida. El crecimiento en 2023 se debió en parte al aumento del precio mínimo de apoyo al arroz en India, que incentivó una mayor producción nacional. Las intervenciones gubernamentales para estabilizar los precios de los cereales ante presiones inflacionarias ayudaron a mantener el consumo, sosteniendo así el volumen total del mercado.

Al inicio de 2024, la publicación de las estimaciones oficiales finales de cosecha aportó mayor certidumbre sobre la oferta. Sin embargo, las persistentes disrupciones en las cadenas de suministro globales y la evolución de los patrones de demanda regional continuaron influyendo en la dinámica del mercado en el sur de Asia.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

La producción de arroz molido y arroz quebrado en el sur de Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 169,2 millones de toneladas en la región, lo que representa un incremento del 5,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, M t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de arroz molido y arroz quebrado en el sur de Asia alcanzó los 88 769 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 13,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 19,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de arroz molido y arroz quebrado desde el sur de Asia disminuyó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 3 466 miles de toneladas, un 17,9% menos que el año anterior. El máximo se alcanzó en 2019, con 4 224 miles de toneladas, año en el que también se registró el mayor aumento, del 11,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de arroz molido y arroz quebrado desde el sur de Asia fue bastante amplia: China (12,8% de las exportaciones en volumen), Kenia (11,8%) y los Emiratos Árabes Unidos (5,8%) representaron en conjunto solo el 30,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, los envíos de arroz molido y arroz quebrado desde el sur de Asia disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 1 818 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción significativa del 11,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 6,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 053 millones de dólares, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 13,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en valor se mantuvo dispersa: China (10,4% de las exportaciones en valor), Kenia (9,9%) y los Emiratos Árabes Unidos (9,0%) representaron en conjunto solo el 29,3% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado en el sur de Asia aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 434 miles de toneladas, lo que constituye un incremento sustancial del 17,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 61,6%, equivalente a una tasa anualizada del 27,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 369 miles de toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 64,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de arroz molido y arroz quebrado al sur de Asia fueron Tailandia (4,0% de las importaciones en volumen), Myanmar (2,6%) y los Emiratos Árabes Unidos (2,0%), que en conjunto representaron el 8,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de arroz molido y arroz quebrado en el sur de Asia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó un total de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses, lo que indica un descenso del 28,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 47,4%, equivalente a una tasa anualizada del 19,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (2,9% de las importaciones en valor), Tailandia (2,8%) y Myanmar (1,4%) encabezaron la clasificación de proveedores de arroz molido y arroz quebrado al sur de Asia, con una cuota combinada que alcanzó el 7,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020