Mercado de arroz descascarillado (arroz integral) en Tailandia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz integral en Tailandia mostró una gran variabilidad entre 2018 y 2023, con un mínimo de 213 mil toneladas en 2020 y un máximo de 348 mil toneladas en 2019. Esta fluctuación respondió principalmente a cambios en la producción nacional y los niveles de exportación. El fuerte aumento de 2019 se debió en gran medida a una caída significativa de las exportaciones, lo que incrementó la disponibilidad de arroz en el mercado interno.

La política gubernamental apoyó consistentemente la producción mediante medidas de crédito para agricultores y resolución de deudas. A partir de 2021, la adopción de la Agricultura Inteligente y de tecnología agrícola contribuyó a mejorar la eficiencia, lo que ayudó a la recuperación productiva de ese año. Este impulso tecnológico, junto con el desarrollo de nuevas variedades de arroz, fortaleció la base de suministro doméstico.

Varios choques externos afectaron periódicamente la producción. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió la distribución y comercialización tradicionales, coincidiendo con una contracción del mercado. En 2022, el fenómeno meteorológico de El Niño redujo directamente las cosechas, disminuyendo el volumen de mercado. Paralelamente, durante todo el período, la expansión del comercio minorista moderno y de los canales de venta en línea reconfiguró el acceso de los consumidores.

Producción de arroz descascarillado (arroz integral) en Tailandia

En volumen, 2017-2020, mil t

Tailandia se situó entre los principales productores mundiales de arroz integral durante el período 2017-2020, ocupando el séptimo lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de arroz descascarillado (arroz integral), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz descascarillado (arroz integral), 2017-2020

La producción de arroz integral en Tailandia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 361,5 mil toneladas de arroz integral en el país, lo que representa una caída interanual del 6,1%. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 13,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de producción de arroz integral en Tailandia registró un descenso. En 2020, la producción de arroz integral se valoró en 257,2 millones de dólares estadounidenses en Tailandia, con una disminución interanual del 17,4%. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 311,2 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se registró ese mismo año, con un 21,6%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz descascarillado (arroz integral) de Tailandia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 4,3 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019. En 2020, Tailandia exportó 148,4 mil toneladas de arroz integral, lo que supone un avance del 304,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 36,7 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 157,4 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 76,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, el Reino Unido (con un 19,1% de las exportaciones en volumen), Corea del Sur (18,3%) y Bélgica (12,6%) formaron el grupo más grande de compradores de arroz integral tailandés, aunque su contribución combinada se limitó al 49,9% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes variaron 3,6 veces desde el máximo en 2020 hasta el mínimo en 2019. En 2020, las exportaciones de arroz integral desde Tailandia ascendieron a 105,6 millones de dólares estadounidenses, mostrando un avance del 256,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 29,7 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 69,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de arroz integral desde Tailandia se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados, con Estados Unidos (17,0% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (12,8%) y Corea del Sur (11,1%) representando juntos solo el 41,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz descascarillado (arroz integral) a Tailandia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones variaron 139 veces desde el máximo en 2018 hasta el mínimo en 2019. En 2020, el volumen de importación de arroz integral de Tailandia totalizó 0,1 mil toneladas, con un aumento interanual del 2.769,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,0 mil toneladas, y el máximo en 2018, con 0,4 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 99,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, India fue el principal destino de las importaciones en volumen de arroz integral a Tailandia, representando el 2,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes variaron 243 veces desde el máximo en 2020 hasta el mínimo en 2019. En 2020, Tailandia importó 0,7 millones de dólares estadounidenses de arroz integral, lo que supone un incremento del 24.186,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,0 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 98,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, India siguió siendo el socio clave para las importaciones en valor de arroz integral a Tailandia, con una participación del 1,2% en los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020