Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz cáscara en Europa Occidental aumentó de 79.455 t en 2018 a 114.683 t en 2023, con una volatilidad significativa. El crecimiento inicial en 2019 y 2020 se debió principalmente al aumento de la demanda de alimentos básicos durante la pandemia de COVID-19, lo que impulsó las importaciones. El mercado se contrajo en 2021 al estabilizarse las cadenas de suministro tras la pandemia, antes de repuntar en 2022 por la fuerte demanda de formatos de arroz convenientes y las inversiones continuas en infraestructura de procesamiento.

Los avances tecnológicos en el procesamiento del arroz, como los sistemas de clasificación con IA y el blanqueo en dos etapas, mejoraron la eficiencia y la calidad durante todo el período. Los cambios regulatorios en la Unión Europea mantuvieron aranceles reducidos para las importaciones de países como Vietnam y Camboya, facilitando un mayor acceso al mercado. Al mismo tiempo, la creciente preferencia de los consumidores por variedades de arroz orgánico y especial, como Basmati y Jasmine, influyó en la oferta de productos y los patrones de consumo.

Los fenómenos meteorológicos extremos limitaron periódicamente la producción nacional, aumentando la dependencia de las importaciones en algunos años. El alza de los precios internacionales del arroz en 2023 y el refuerzo de las regulaciones de trazabilidad en mercados clave afectaron aún más los flujos comerciales. Las inversiones públicas y privadas en infraestructura agrícola y prácticas de cultivo sostenible apoyaron el desarrollo del mercado, mientras que la expansión de las ventas directas al consumidor por parte de los productores mejoró la capacidad de respuesta del mercado.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

En 2020, se produjeron 75 460 toneladas de arroz cáscara en Europa Occidental, lo que representa una disminución del 8,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 18,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 71 430 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 22,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 15,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de arroz cáscara desde Europa Occidental disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 8 974 toneladas, lo que supone una caída del 47,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 12,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 17 225 toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 55,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 47,5% de las exportaciones en volumen), España (8,1%) y el Reino Unido (1,3%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 56,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, los envíos de arroz cáscara desde Europa Occidental disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 6 669 miles de dólares estadounidenses, marcando una fuerte caída del 31,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 22,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 773 miles de dólares, y el mayor incremento se produjo ese año, con un aumento del 36,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Italia (con el 35,9% de las exportaciones en valor), España (6,1%) y Hungría (2,4%) formaron el grupo más grande de compradores de arroz cáscara desde Europa Occidental. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 44,5% del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de arroz cáscara en Europa Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 29 862 toneladas, lo que representa un aumento del 23,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,8%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 19 084 toneladas, y la mayor caída se produjo ese año, con un descenso del 24,0%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 26,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 45,5% de las importaciones en volumen), Guyana (12,1%) y España (7,2%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 64,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de arroz cáscara en Europa Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 21 412 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 14,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 14,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 16 978 miles de dólares, y la mayor caída se produjo ese año, con un descenso del 9,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Italia (con el 46,2% de las importaciones en valor), España (8,8%) y Guyana (6,0%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 61,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020