Mercado de anacardos sin cáscara en las Américas

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de anacardos sin cáscara en América mostró fluctuaciones considerables entre 2018 y 2023. Tras crecer de 45.031 toneladas en 2018 a 48.295 toneladas en 2019, se estabilizó en torno a 47.841 toneladas en 2020. En 2021 se produjo una notable contracción, reduciendo el mercado a 42.587 toneladas, antes de un fuerte repunte a 56.961 toneladas en 2022. El año siguiente registró un retroceso a 46.564 toneladas.

En 2024, los desarrollos clave incluyeron la asignación de 82,3 millones de dólares por parte del Departamento de Agricultura de EE.UU. para investigación en descascarado mecanizado y equipos de tostado eficientes. Empresas como Karma Nuts y Octonuts California lanzaron nuevos productos a base de anacardos, mientras que cambios regulatorios como límites más estrictos de pesticidas en la UE y próximos mandatos de trazabilidad en EE.UU. comenzaron a moldear la cadena de suministro.

Producción de anacardos sin cáscara en las Américas

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de anacardos sin cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de anacardos sin cáscara, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de nueces de anacardo sin cáscara en América aumentó. En 2020, se produjeron 39 127 toneladas de nueces de anacardo sin cáscara en América, lo que no representa una diferencia significativa respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 38 958 toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de anacardos sin cáscara de las Américas

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de nueces de anacardo sin cáscara de América totalizaron 8 295 toneladas, lo que supone un modesto aumento del 8,8% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 36,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 624 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 13 975 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, del 45,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, t

La composición por países de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue dispersa. Países Bajos (9,1% de las exportaciones en volumen), Italia (6,1%) y Alemania (5,8%) representaron conjuntamente solo el 20,9% de los flujos totales, mientras que el 79,1% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, las exportaciones de nueces de anacardo sin cáscara desde América disminuyeron. En 2020, las exportaciones registraron 102,9 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una caída del 22,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 18,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 133,3 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 3,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de nueces de anacardo sin cáscara de América fue amplia. Países Bajos (9,4% de las exportaciones en valor), Alemania (4,7%) e Italia (4,2%) contribuyeron conjuntamente solo al 18,2% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones de anacardos sin cáscara a las Américas

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto fue en 2020, con una relación pico-valle de 2,4 veces. En 2020, América importó un total de nueces de anacardo sin cáscara que experimentó poco o ningún cambio en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, del 0,1%, y el mayor aumento en 2018, del 136,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (58,3% de las importaciones en volumen), India (5,8%) y Ghana (3,1%) encabezaron el ranking de proveedores de nueces de anacardo sin cáscara a América, con una participación combinada que alcanzó el 67,2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes importados de nueces de anacardo sin cáscara por América disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, América importó 124,7 millones de dólares estadounidenses de nueces de anacardo sin cáscara, lo que indica una caída del 15,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 20,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 172,7 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Vietnam (62,5% de las importaciones en valor), India (6,9%) y Ghana (2,2%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 71,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020