Mercado de anacardos sin cáscara en Asia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado asiático de anacardos pelados alcanzó 911 mil toneladas en 2018, pero se contrajo a 624 mil toneladas en 2019. Esta caída coincidió con un aumento significativo de las exportaciones desde la región, especialmente desde Indonesia, donde el valor de las exportaciones creció 13,3 millones de dólares en el primer semestre de 2019. En países productores importantes como India, las iniciativas gubernamentales, como los programas MIDH y RKVY, tenían como objetivo ampliar el cultivo y adoptar variedades de alto rendimiento, aunque su impacto total en la producción aún no se había materializado. En 2020, el mercado se estabilizó en torno a 620 mil toneladas, ya que los retrasos en el transporte y las interrupciones en la cadena de suministro relacionados con la pandemia de COVID-19 afectaron el movimiento desde las granjas hasta los procesadores.

A partir de 2021 comenzó una recuperación sostenida, con el volumen del mercado aumentando a 827 mil toneladas. Este cambio fue impulsado por una mayor conciencia sobre la salud y una fuerte demanda de regalos durante festivales como Diwali, lo que estimuló el consumo. La introducción de precios mínimos de apoyo para los agricultores de anacardo en algunos estados de la India también ayudó a mantener la producción. El crecimiento continuó, alcanzando 1 026 mil toneladas en 2022 y 1 105 mil toneladas en 2023. Durante este período, la Dirección de Desarrollo del Anacardo y el Cacao promovió activamente la expansión del cultivo, mientras que el mercado general de frutos secos se benefició del aumento de los ingresos disponibles y de un cambio hacia aperitivos nutritivos y convenientes.

Producción de anacardos sin cáscara en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de anacardos sin cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de anacardos sin cáscara, 2017-2020

La producción de nueces de anacardo sin cáscara en Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 952 mil toneladas de nueces de anacardo sin cáscara en Asia, lo que representa una reducción del 0,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 7,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,4 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 30,1 %, alcanzando un máximo de 1 154 mil toneladas. En 2019, se observó la mayor caída, del 16,8 %.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de anacardos sin cáscara de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de nueces de anacardo sin cáscara desde Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia exportó 458,0 mil toneladas de nueces de anacardo sin cáscara, lo que supone un fuerte incremento del 11,8 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 65,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada. Estados Unidos (32,4 % de las exportaciones en volumen), Países Bajos (12,5 %) y Alemania (3,7 %) representaron en conjunto solo el 48,6 % de los flujos totales, sin que ningún país ocupara una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de nueces de anacardo sin cáscara desde Asia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 3 030 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 3,6 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 16,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 5,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de nueces de anacardo sin cáscara desde Asia se caracterizaron por una amplia distribución entre mercados. Estados Unidos (33,0 % de las exportaciones en valor), Países Bajos (13,0 %) y Alemania (3,8 %) representaron en conjunto solo el 49,8 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de anacardos sin cáscara a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018, con 41,6 mil toneladas, y su máximo en 2020, con 126,3 mil toneladas, lo que representa una variación de tres veces. En 2020, Asia importó un total de 126,3 mil toneladas de nueces de anacardo sin cáscara, un aumento del 73,4 % interanual. La mayor caída se registró en 2018, del 42,7 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, del 74,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones de nueces de anacardo sin cáscara a Asia procedieron de un amplio conjunto de mercados. Costa de Marfil (6,9 % de las importaciones en volumen), Mozambique (2,5 %) y Nigeria (2,0 %) representaron en conjunto solo el 11,5 % del total de importaciones en volumen, mientras que el 88,5 % restante se distribuyó entre muchos destinos más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las importaciones de nueces de anacardo sin cáscara en Asia disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 934 millones de dólares estadounidenses, lo que marca una caída del 5,5 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 11,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7 %. El valor máximo se registró en 2019, con 989 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 11,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Costa de Marfil (6,6 % de las importaciones en valor), Mozambique (1,8 %) y Nigeria (1,7 %) fueron proveedores importantes de nueces de anacardo sin cáscara para Asia, pero su participación combinada alcanzó solo el 10,2 % del total de importaciones en valor, distribuyéndose el 89,8 % restante entre muchos otros socios.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020