Mercado de anacardos en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

La producción de anacardos en Indonesia aumentó de 147,6 mil toneladas en 2018 a un máximo de 166,3 mil toneladas en 2021. Este crecimiento se vio respaldado por la regulación de 2018 sobre la certificación de la industria alimentaria doméstica (PIRT), que estandarizó el procesamiento y la comercialización, junto con un aumento significativo del 46,3% en el valor de las exportaciones para 2019, lo que incentivó la producción. Aunque la baja productividad siguió siendo una limitación, las grandes áreas de cultivo y la distribución de semillas injertadas mejoradas de fuentes como la Plantación Walambenowite apoyaron los volúmenes de producción. Las campañas de promoción en el mercado interno que destacaban los anacardos como un snack saludable y el creciente papel de las PYMES en el procesamiento poscosecha ayudaron a expandir el tamaño del mercado local a 109,2 mil toneladas en 2021, con un valor que alcanzó los 201,0 millones de USD.

La producción disminuyó a 146,4 mil toneladas en 2022 y a 140,6 mil toneladas en 2023, influenciada por presiones notables en el lado de la producción. Durante este período, el tamaño del mercado en términos de volumen aumentó a 121,9 mil toneladas en 2022 antes de contraerse a 110,2 mil toneladas en 2023. El desarrollo del procesamiento aguas abajo abrió nuevas oportunidades en sectores como el automotriz y la construcción, agregando valor. En 2023, el valor de las exportaciones se recuperó a 101,5 millones de USD con el volumen de envío más alto en seis años, mientras que las PYMES en regiones como NTT ampliaron el acceso doméstico desarrollando productos de snack certificados halal y PIRT.

De cara al futuro, los factores hasta 2025 incluyen esfuerzos continuos para impulsar la productividad mediante tecnologías de cultivo ecológico y semillas mejoradas. Regulaciones como el estándar de 2024 de la Agencia Nacional de Alimentos sobre la calidad de los productos alimenticios locales pueden afectar los puntos de referencia de calidad. Se espera que el desarrollo del procesamiento aguas abajo integre aún más los anacardos en diversas industrias, respaldado por las tendencias de demanda global de snacks saludables y basados en plantas.

Producción de anacardos en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Indonesia ocupó la sexta posición a nivel mundial en volumen de producción de nueces de anacardo.

Mayores productores de de anacardos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de anacardos, 2018-2021

La producción de nueces de anacardo en Indonesia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 166,3 mil toneladas, manteniéndose prácticamente igual que en 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 12,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

Tras dos años de pérdidas, el volumen de producción de nueces de anacardo en Indonesia aumentó. En 2021, el valor de la producción fue de 304,0 millones de dólares estadounidenses, un 5,5% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 15,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 288,2 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 10,7%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de anacardos de Indonesia

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de nueces de anacardo desde Indonesia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 60 540 toneladas, un 28,1% menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 6,5%, con una tasa anualizada del 2,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 88 950 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese año, del 56,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Vietnam fue el principal comprador de nueces de anacardo de Indonesia, representando el 70,5% del total de exportaciones en volumen, mientras que otros países compartieron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de nueces de anacardo desde Indonesia al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones sumaron 110,6 millones de dólares estadounidenses, un 24,4% menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 19,9%, con una tasa anualizada del 7,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 176,7 millones de dólares, y el mayor aumento ocurrió ese año, del 27,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, Vietnam (51,0% del valor de las exportaciones), India (14,9%) y Estados Unidos (14,1%) desempeñaron los roles principales en las exportaciones de nueces de anacardo desde Indonesia, representando conjuntamente el 80,1% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de anacardos a Indonesia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un pico en 2019 y un mínimo en 2020, con una diferencia de 4,7 veces. En 2021, los envíos transfronterizos de nueces de anacardo a Indonesia alcanzaron 3 354 toneladas, un 86,2% más que el año anterior. El valor mínimo fue en 2020, con 1 801 toneladas, y el máximo en 2019, con 8 395 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, del 78,5%, y el mayor aumento en 2019, del 135,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, Costa de Marfil y Vietnam fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 97,8% del total, mientras que otros socios formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período. Desde el máximo en 2019 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes variaron 3,3 veces. Indonesia importó un total de 7,7 millones de dólares estadounidenses en nueces de anacardo en 2021, lo que supone un fuerte aumento del 67,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 4,6 millones de dólares, y el máximo en 2019, con 15,3 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, del 69,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Vietnam y Costa de Marfil representaron consistentemente el 98,2% del total de importaciones en valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021