Mercado de anacardos en Asia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de anacardos en Asia creció de 1.502 mil toneladas en 2018 a 2.981 mil toneladas en 2023. Este crecimiento se debió principalmente a la reducción del arancel básico sobre anacardos crudos del 5% al 2,5% y a la disminución del GST del 12% al 5% en 2018, lo que abarató el costo de las materias primas importadas para procesamiento. El apoyo gubernamental al Consejo de Promoción de Exportaciones de Anacardos de India (CEPCI) para participar en ferias internacionales y la autorización de importaciones libres de aranceles desde países menos desarrollados también contribuyeron al aumento de la disponibilidad en el mercado.

Tras alcanzar un máximo en 2021, el volumen del mercado cayó temporalmente en 2022, pero se recuperó hasta un récord de 2.981 mil toneladas en 2023. El incremento de la producción en India, especialmente en Maharashtra, y las iniciativas gubernamentales bajo los esquemas MIDH y RKVY para expandir el cultivo y adoptar variedades de alto rendimiento impulsaron la oferta doméstica. Además, las fuertes cosechas en Costa de Marfil y otros países africanos, que representan el 58% de la producción global, mejoraron los envíos mundiales, mientras que empresas como Olam International ampliaron su capacidad de procesamiento en Vietnam para satisfacer la creciente demanda.

En 2024, factores como los altos precios de los anacardos crudos debido al aumento de costos y una oferta global más ajustada, junto con regulaciones de seguridad alimentaria más estrictas en India, la UE y Canadá, continuaron moldeando el mercado. La mayor conciencia sobre la salud entre los consumidores impulsó la demanda de anacardos como snacks saludables, fomentando nuevos segmentos de productos como nueces saborizadas y tostadas, mantequilla de anacardo y untables veganos. La digitalización de procesos y las innovaciones en empaques, como bolsas reutilizables, también apoyaron la conveniencia y la frescura del producto.

Producción de anacardos en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de anacardos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de anacardos, 2017-2020

En 2020, Asia produjo 1 549 K t de nueces de anacardo, lo que representa un ligero aumento del 2,5% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 12%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 2,2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 11,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de anacardos de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de nueces de anacardo desde Asia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Asia exportó 464 K t de nueces de anacardo, lo que supone un modesto incremento del 7,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 55,2%, equivalente a una tasa anualizada del 15,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 286 K t, marcando un descenso del 4,3% ese año. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 50,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en volumen de nueces de anacardo desde Asia no se concentraron en unos pocos destinos clave. Estados Unidos (27,2% de las exportaciones en volumen), Países Bajos (10,5%) y Alemania (3,1%) representaron conjuntamente solo el 40,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de nueces de anacardo desde Asia al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 3 162 M $ US, lo que marca un descenso gradual del 3,6% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 15,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 5,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (31,9% de las exportaciones en valor), Países Bajos (12,5%) y Alemania (3,6%) se encontraban entre los mayores compradores de nueces de anacardo de Asia, pero incluso juntos representaron solo el 48,0% del total de exportaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de anacardos a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Los niveles de importación fluctuaron 5,3 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, los suministros de nueces de anacardo extranjeras a Asia se situaron en 1 170 K t, un 9,1% menos que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 241 K t, marcando un descenso del 80,5% ese año. Por el contrario, el valor máximo se alcanzó en 2019, con 1 287 K t, lo que supuso un aumento del 432,8% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Costa de Marfil (32,4% de las importaciones en volumen), Ghana (12,3%) y Nigeria (11,1%) formaron el grupo principal de orígenes para las importaciones en volumen de nueces de anacardo a Asia, con una participación combinada del 55,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de nueces de anacardo en Asia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 2 400 M $ US, lo que refleja una caída del 12,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 29,7%, equivalente a una tasa anualizada del 11,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en valor de nueces de anacardo a Asia no se concentraron en unos pocos mercados clave. Costa de Marfil (24,8% de las importaciones en valor), Ghana (8,8%) y Tanzania (8,7%) representaron conjuntamente solo el 42,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020