Mercado de almidón de trigo en Hong Kong

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almidón de trigo en Hong Kong experimentó una fuerte contracción en términos físicos entre 2018 y 2023, con un volumen que cayó de 9.405 t a 6.064 t, lo que representa una reducción de más de un tercio. La caída más pronunciada se produjo en 2020, cuando el tamaño del mercado se redujo a 6.125 t, seguido de una recuperación parcial a 7.283 t en 2021 y otra disminución en 2022.

En términos de valor, el mercado siguió una trayectoria diferente después de 2020, creciendo de forma constante de 3,5 millones de dólares a 4,5 millones de dólares en 2023. Este aumento del valor del mercado junto con un menor volumen físico indica un incremento notable del precio medio del almidón de trigo durante la última parte del período.

Producción de almidón de trigo en Hong Kong

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de almidón de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidón de trigo, 2017-2020

La producción de almidón de trigo en Hong Kong disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, se produjeron 1 648 toneladas, mientras que en 2020 la cifra cayó a 1 557 toneladas, lo que representa una modesta reducción del 5,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 703 toneladas, marcando un aumento significativo del 29,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 18%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de almidón de trigo en Hong Kong alcanzó los 2 118 miles de dólares estadounidenses, mostrando un ligero incremento del 2,3% en comparación con 2019. El mayor descenso se observó en 2019, con una caída del 1,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 36,1%. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 37,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de almidón de trigo de Hong Kong

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de almidón de trigo desde Hong Kong totalizaron 1 355 toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 29,6% respecto a 2019, año en que se registró el máximo valor con 1 925 toneladas y un aumento del 10,8%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 29,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) negativa del 10,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen de almidón de trigo desde Hong Kong fueron Macao (con un 26,1% del total), China (19,8%) y Australia (13,2%). Juntos, estos tres destinos representaron el 59,1% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de almidón de trigo desde Hong Kong alcanzaron un valor de 1 843 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 23,8% en comparación con el año anterior. El máximo valor se registró en 2019, con 2 419 miles de dólares, marcando un aumento del 12,8%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 17,9%, equivalente a una tasa anualizada negativa del 6,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, los principales compradores de almidón de trigo de Hong Kong en términos de valor fueron Australia (con un 19,4% de las exportaciones), Estados Unidos (18,5%) y Macao (13,2%). En conjunto, estos tres países representaron el 51,2% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020

Importaciones de almidón de trigo a Hong Kong

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de almidón de trigo en Hong Kong disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, el volumen de importación fue de 8 333 toneladas, mientras que en 2020 cayó a 5 924 toneladas, mostrando una reducción del 28,9%. El máximo valor se registró en 2018, con 9 438 toneladas, lo que supuso un aumento del 7,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 32,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) negativa del 12,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, los principales proveedores de almidón de trigo a Hong Kong en términos de volumen fueron Bélgica (con un 22,1% de las importaciones), Australia (19,0%) y Asia, no especificada en otro lugar (13,8%). Juntos, estos tres orígenes representaron el 54,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de almidón de trigo en Hong Kong cayó por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones sumaron 4 710 miles de dólares estadounidenses, mientras que en 2020 disminuyeron a 3 222 miles de dólares, lo que representa una reducción del 31,6%. El máximo valor se registró en 2018, con 5 075 miles de dólares, marcando un aumento del 8,6%. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 31%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) negativa del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la estructura de las importaciones de almidón de trigo en Hong Kong en términos de valor estuvo liderada por Bélgica (con un 20,9% del total), Asia, no especificada en otro lugar (20,4%) y Australia (16,7%). En conjunto, estos tres orígenes representaron el 57,9% de los flujos totales en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020