Mercado de almendras en Europa

Observaciones de informes anteriores

El mercado europeo de almendras experimentó un crecimiento notable, pasando de 824,4 mil toneladas en 2018 a un máximo de 947,2 mil toneladas en 2021. Este aumento se debió principalmente a una mayor conciencia sobre la salud y a la transición hacia dietas basadas en plantas, lo que incrementó la demanda de almendras en snacks y alternativas lácteas. La pandemia de COVID-19 en 2020 aceleró aún más el consumo de productos vegetales como la leche de almendras. Paralelamente, inversiones como la ampliación de la planta de procesamiento de Olam Food Ingredients en California buscaron reforzar la oferta. Aunque los desafíos climáticos en regiones clave como California llevaron a costos más altos en 2021, el interés de los consumidores en productos de almendra orgánicos y sostenibles ayudó a mantener el crecimiento del mercado.

En 2022, el mercado sufrió una fuerte contracción, con un volumen que cayó a 742,1 mil toneladas. Esta caída fue impulsada por la implementación del Reglamento de la UE 2018/848 sobre producción orgánica, que modificó los requisitos de cumplimiento para la comercialización y suministro de almendras en Europa. Al mismo tiempo, los precios de las materias primas se dispararon debido a la variabilidad climática y factores geopolíticos, presionando al mercado. Para 2023, el mercado se estabilizó en 750,9 mil toneladas, lo que indica una recuperación parcial a medida que la industria se adaptaba al nuevo entorno regulatorio y de costos.

Producción de almendras en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almendras, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras, 2017-2020

La producción de almendras en Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 562,3 mil toneladas de almendras en Europa, lo que representa un incremento del 18,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 39%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almendras de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, los volúmenes de almendras que salen de Europa aumentaron. Europa exportó 71,2 mil toneladas de almendras en 2020, mostrando un fuerte incremento del 32,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 51,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 21,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 53,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 57,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 4,0% del total de flujos) y Suiza (1,5%) formaron el par principal de mercados para las exportaciones en volumen de almendras desde Europa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los volúmenes exportados de almendras desde Europa disminuyeron. Europa exportó 1 299 millones de dólares estadounidenses en almendras en 2020, lo que indica una disminución del 3,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 25%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 344 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 16,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Estados Unidos y Suiza encabezaron la lista de mercados para las exportaciones en valor de almendras desde Europa, representando juntos el 7,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos transfronterizos de almendras a Europa se situaron en 423,1 mil toneladas, manteniéndose relativamente estables en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 3,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Estados Unidos (63,4% de las importaciones en volumen), Australia (3,8% de las importaciones en volumen) y China (0,8% de las importaciones en volumen) formaron el grupo principal de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 68,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de almendras en Europa aumentaron por tercer año consecutivo. Europa importó aproximadamente 3 081 millones de dólares estadounidenses en almendras en 2020, sin mostrar cambios significativos en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 16,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, los principales destinos para las importaciones en valor de almendras a Europa fueron Estados Unidos (60,3% de las importaciones en valor), Australia (3,4% de las importaciones en valor) y China (1,3% de las importaciones en valor), que en conjunto representaron el 65,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020