Investigación de mercado

Mercado de almendras en América del Sur

Mercado de almendras en América del Sur

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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La región "South America" incluye los siguientes países:

Argentina
Bolivia
Isla Bouvet
Brasil
Chile
Colombia
Ecuador
Islas Malvinas
Islas Georgia del Sur y Sandwich del Sur
Guayana Francesa
Guyana
Paraguay
Perú
Surinam
Uruguay
Venezuela

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almendras en América del Sur registró una expansión significativa entre 2018 y 2021, con un volumen que aumentó desde 46 530 toneladas hasta alcanzar un máximo de 62 795 toneladas. Este crecimiento fue especialmente pronunciado en 2020, cuando el mercado experimentó un incremento de más de 12 000 toneladas, lo que representa un alza del 24% respecto al año anterior.

Tras alcanzar su punto máximo en 2021, el mercado experimentó una moderada contracción durante los dos años siguientes, descendiendo a 60 920 toneladas en 2022 y luego a 59 196 toneladas en 2023. A pesar de estas caídas, el tamaño del mercado en 2023 se mantuvo considerablemente por encima de los niveles observados al inicio del periodo analizado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en América del Sur
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2018-2023, t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argentina por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argentina por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argentina, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argentina por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argentina por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argentina, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argentina por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argentina, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argentina por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argentina, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de almendras en América del Sur

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de almendras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de almendras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de almendras en América del Sur aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 45 955 toneladas de almendras en la región, lo que representa un incremento del 6,2 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 23,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,2 %.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual11.2%4.3%6.2%7.2%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de almendras de América del Sur

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de almendras desde América del Sur disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 2 173 toneladas, lo que supone una caída del 59,2 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 64,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 29,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 8 077 toneladas, mientras que el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 32,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual32.8%(34.1%)(59.2%)(29.0%)
Fuente: SHEV.io

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en volumen de almendras desde América del Sur no se concentraron en unos pocos destinos clave: Rusia (22,9 % de las exportaciones en volumen), Italia (5,1 %) y Alemania (1,8 %) representaron conjuntamente solo el 29,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, las entregas de almendras desde América del Sur disminuyeron. En 2020, la región exportó 43,3 millones de dólares estadounidenses en almendras, lo que constituye una caída del 42,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 2,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,8 %. El valor máximo se registró en 2019, con 74,6 millones de dólares, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 38,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual38.3%27.6%(42.0%)0.8%
Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: Rusia (22,9 % de las exportaciones en valor), Italia (5,0 %) y Alemania (2,3 %) representaron conjuntamente solo el 30,2 % del total de flujos, mientras que el 69,8 % restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de almendras a América del Sur

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de contracción, el volumen de importaciones de almendras en América del Sur aumentó. En 2020, la región importó un total de 18 644 toneladas de almendras, lo que marca un fuerte incremento del 51,0 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 33,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 10,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 346 toneladas, mientras que la mayor disminución se observó ese mismo año, con una caída del 6,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(5.8%)(6.0%)51.0%10.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (63,3 % de las importaciones en volumen), Australia (2,2 %) y España (0,6 %) se mantuvieron como los principales proveedores de almendras a América del Sur, representando conjuntamente el 66,1 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

América del Sur importó un total de 110,7 millones de dólares estadounidenses en almendras en 2020, lo que representa un aumento del 23,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 24 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,4 %. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 6,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.7%(6.4%)23.1%7.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (62,5 % de las importaciones en valor), Australia (2,0 %) y España (0,6 %) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 65,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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