Mercado de almendras en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almendras en Centroamérica, que se abastece principalmente mediante importaciones, experimentó una notable expansión en 2019, alcanzando un volumen de 14.194 toneladas con un valor de 96,5 millones de dólares estadounidenses. Esto siguió a un año de crecimiento en 2018, cuando el tamaño del mercado fue de 11.750 toneladas.

A partir de 2020 comenzó una contracción que se prolongó varios años, con el volumen del mercado cayendo a 8.019 toneladas para 2023, una reducción de más del 40% desde el pico. En 2023, la actualización de las regulaciones municipales sobre alquileres de mercados probablemente afectó a los canales de distribución locales para las almendras importadas, contribuyendo a la disminución de los volúmenes de importación ese año.

Para 2024, los volúmenes de importación mostraron una recuperación tentativa, alcanzando las 8.238 toneladas. Esto coincidió con un período de abundante liquidez en dólares estadounidenses y un tipo de cambio estable y bajo, lo que favoreció la actividad importadora. Al mismo tiempo, la creciente demanda de los consumidores por productos saludables y de origen vegetal, incluida la leche de almendras, comenzó a estimular la innovación de productos y el interés en el mercado.

Producción de almendras en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de almendras, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de almendras en Centroamérica disminuyó. En 2019, se registró el valor máximo de 48 030 kg, con un aumento del 1,2%. En 2020, la producción fue de 47 630 kg, lo que representa una ligera disminución del 0,8% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, kg

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2019, la producción de almendras alcanzó su valor máximo de 379,3 mil dólares estadounidenses, con un aumento del 16,2%. En 2020, el valor de la producción fue de 321,2 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 15,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de almendras de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2019, se registró la mayor disminución, del 20,1%. En 2020, Centroamérica exportó 174 toneladas de almendras, lo que marca un fuerte aumento del 298,5% en comparación con 2019. Desde el punto más bajo en 2017 hasta el pico en 2020, las exportaciones cambiaron 4,7 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 54,1% de las exportaciones en volumen), Venezuela (3,0%) y la República Dominicana (1,6%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntos el 58,6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2019, se registró la mayor disminución, del 8,2%. En 2020, los envíos de almendras desde Centroamérica al extranjero totalizaron 1 175 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento del 240,3% respecto al año anterior. Desde el punto más bajo en 2017 hasta el pico en 2020, las exportaciones cambiaron 4,5 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (con el 49,0% de las exportaciones en valor), Perú (2,7%) y Venezuela (2,6%) siguieron siendo los principales mercados para las exportaciones en valor de almendras desde Centroamérica, representando conjuntamente el 54,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras a Centroamérica

Importaciones en en volumen, t

En 2018, se registró el valor mínimo de importaciones, con 11 758 toneladas. En 2019, las importaciones alcanzaron su máximo de 14 190 toneladas, con un aumento del 20,7%. En 2020, Centroamérica importó 13 739 toneladas de almendras, lo que supone una disminución del 3,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 14,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos siguió siendo el proveedor casi exclusivo de almendras para Centroamérica, con una participación del 99,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las entregas de almendras a Centroamérica disminuyeron. En 2019, se registró el valor máximo de importaciones, con 96 493 mil dólares estadounidenses, y un aumento del 13,0%. En 2020, las importaciones se situaron en 94 254 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una pequeña reducción del 2,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 18,4%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos monopolizó efectivamente las importaciones en valor de almendras a Centroamérica, representando el 99,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020