Mercado de alforfón en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado ruso de trigo sarraceno experimentó fluctuaciones. En 2019, la reducción continua de las áreas sembradas disminuyó la producción, lo que provocó una caída en el volumen del mercado. Sin embargo, en 2020, las cosechas brutas de trigo sarraceno aumentaron un 13,5%, impulsando una mayor producción de sémola de trigo sarraceno y recuperando el volumen del mercado hasta las 833 mil toneladas. La pandemia de COVID-19 afectó a la logística y la demanda, pero no impidió este crecimiento, que también se vio estimulado por los precios más altos para los productores.

En 2021, el mercado se enfrentó a existencias de remanentes en mínimos históricos debido a las exportaciones activas en temporadas anteriores, lo que respaldó una producción de 919 mil toneladas. Luego, en 2022, el volumen del mercado se disparó hasta 1.130 mil toneladas tras una cosecha récord de trigo sarraceno y la introducción de una prohibición de exportación destinada a impulsar el suministro interno. Para 2023, la alta cosecha de 2022 provocó una caída del 30% en los precios minoristas y un aumento de las exportaciones hasta 176 mil toneladas, reduciendo el volumen del mercado interno a 904 mil toneladas a pesar de una expansión del 13% en el área sembrada.

Producción de alforfón en Rusia

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Rusia fue el principal productor de trigo sarraceno entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de alforfón, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de alforfón, 2017-2020

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de trigo sarraceno en Rusia aumentó. En 2020, se produjeron 892 mil toneladas, lo que representa un incremento interanual del 13,5%. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 41,5%, equivalente a una tasa anualizada del 16,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 786 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 38,9%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de alforfón de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de trigo sarraceno de Rusia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 59 157 toneladas, lo que refleja una reducción moderada del 7,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 22,9%, con una tasa anualizada del 7,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 74 637 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 14,0%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 55,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, China (con el 25,7% de las exportaciones en volumen), Ucrania (16,6%) y Lituania (14,8%) fueron los principales mercados para las exportaciones de trigo sarraceno desde Rusia, representando conjuntamente el 57,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de trigo sarraceno de Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Rusia exportó 28 959 mil dólares estadounidenses, lo que indica un incremento significativo del 54,1% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 84,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China (con el 22,6% de las exportaciones en valor), Japón (19,4%) y Ucrania (15,4%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de trigo sarraceno desde Rusia, con una participación combinada del 57,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de alforfón a Rusia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante este período. Desde el máximo en 2019 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes variaron 16 veces. En 2020, el volumen de importaciones de trigo sarraceno en Rusia alcanzó 10 toneladas, lo que refleja una caída del 93,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 164 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 146,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales destinos para las importaciones de trigo sarraceno a Rusia fueron Armenia (con el 35,3% de las importaciones en volumen), Kazajistán (30,8%) y China (16,9%), que en conjunto representaron el 83,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 5 veces. En 2020, Rusia importó aproximadamente 13 mil dólares estadounidenses de trigo sarraceno, lo que supone una disminución del 80,2% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 64 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 129,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Armenia (con el 31,7% de las importaciones en valor), China (25,4%) y Kazajistán (18,7%) destacaron como los principales mercados para las importaciones de trigo sarraceno, representando conjuntamente el 75,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020