Investigación de mercado

Mercado de alforfón en Georgia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de trigo sarraceno en Georgia experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. En 2018, el volumen de mercado se situó en 6.143 t, aumentando a 7.088 t al año siguiente, para luego contraerse bruscamente a 4.303 t en 2020.

A partir de 2021, el mercado inició una fase de recuperación, creciendo a 5.020 t, luego a 6.412 t, y alcanzando un máximo de 8.895 t en 2023. Esta tendencia alcista de tres años duplicó con creces el mínimo registrado en 2020.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Georgia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Georgia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Georgia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Georgia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Georgia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Georgia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Georgia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Georgia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Georgia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Georgia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de alforfón en Georgia

En volumen, 2017-2020, t

Georgia ocupó el puesto 26 a nivel mundial en términos de producción de trigo sarraceno durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de alforfón, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de alforfón, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de trigo sarraceno en Georgia experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 113,3 toneladas de trigo sarraceno en el país, lo que representa una ligera caída del 2,7 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 116,4 toneladas, marcando el mayor incremento anual del período, del 3,9 %.

Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.5%	3.9%	(2.7%)	0.6%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de alforfón de Georgia

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de trigo sarraceno de Georgia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen exportado totalizó 8 toneladas, un 66,3 % menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 73,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 35,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(18.1%)	(3.5%)	(66.3%)	(35.7%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, dos mercados clave, Armenia y Azerbaiyán, dominaron las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 99,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de trigo sarraceno desde Georgia alcanzó los 9 000 dólares estadounidenses, lo que indica una disminución drástica del 44,9 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 49,2 %, equivalente a una tasa anualizada negativa del 20,2 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 53,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(40.1%)	53.9%	(44.9%)	(20.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Armenia y Azerbaiyán lideraron claramente el ranking de países en términos de valor de exportaciones, con una participación combinada que alcanzó el 99,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de alforfón a Georgia

Importaciones en en volumen, t

Georgia importó 4 198 toneladas de trigo sarraceno en 2020, lo que supone una reducción del 40,0 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 43,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 17,5 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 15,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(19.0%)	15.5%	(40.0%)	(17.5%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen se centró en Rusia, cuya participación ascendió al 81,0 % del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de trigo sarraceno a Georgia totalizaron 3 085 000 dólares estadounidenses, lo que representa una disminución moderada del 4,5 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 27,6 %, equivalente a una tasa anualizada negativa del 10,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 142 000 dólares, marcando la mayor caída anual del período, del 49,7 %. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 50,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(49.7%)	50.7%	(4.5%)	(10.2%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Rusia fue la principal dirección para las importaciones en términos de valor, representando el 79,0 % del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io