Mercado de alforfón en Asia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de trigo sarraceno en Asia aumentó de 679 mil toneladas en 2018 a 818,5 mil toneladas en 2023, aunque hubo una caída a 640,2 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se vio influenciado por cambios en la política comercial de un país productor clave. La prohibición temporal de exportaciones de trigo sarraceno por parte de Rusia en 2021 redirigió los suministros, mientras que el posterior aumento de las exportaciones rusas a China en 2023 apoyó mayores volúmenes de importación regional.

La producción de trigo sarraceno en Asia se mantuvo entre 605 y 659 mil toneladas, alcanzando su punto máximo en 2022, un período caracterizado por altas cosechas y existencias saturadas en Rusia. Las importaciones a Asia aumentaron bruscamente a 187,3 mil toneladas en 2023 y luego a 278,8 mil toneladas en 2024, coincidiendo con volúmenes récord de exportación rusa incluso cuando el país reportó una reducción en el área sembrada para este cultivo.

Producción de alforfón en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de alforfón, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de alforfón, 2017-2020

La producción de trigo sarraceno en Asia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 605.0 K t de trigo sarraceno en Asia, lo que representa una caída del 2.1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 11.2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3.9%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de trigo sarraceno en Asia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de trigo sarraceno en Asia fue de 1 028 M $ US, lo que supone una caída del 11.7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 52.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21.9%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de alforfón de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de trigo sarraceno de Asia fueron de 16.0 K t, lo que representa un aumento del 66.4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 21.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9.6 K t, mientras que el máximo fue en 2018, con 22.5 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 57.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Ucrania (18.5% de las exportaciones en volumen), Francia (3.2% de las exportaciones en volumen) y Asia, no especificada en otro lugar (1.2% de las exportaciones en volumen) fueron los principales socios en las exportaciones en volumen, representando juntos el 22.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de trigo sarraceno desde Asia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 14 346 K $ US, mostrando una caída del 12.3% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 19.6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7.0%. El valor máximo se registró en 2018, con 17 907 K $ US, y el mayor aumento se produjo en ese mismo año, con un incremento del 0.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el trigo sarraceno de Asia se comercializó con muchos países, y incluso los principales destinos —Ucrania, Francia y Asia, no especificada en otro lugar— representaron juntos solo el 18.5% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de alforfón a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de trigo sarraceno a Asia disminuyeron. Asia importó 51.3 K t de trigo sarraceno en 2020, lo que refleja una abrupta caída del 50.0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 12.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 102.5 K t, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 41.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Rusia (41.7% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (19.9% de las importaciones en volumen) y Ucrania (3.0% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de trigo sarraceno a Asia, con una participación combinada del 64.7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de ganancias, los envíos transfronterizos de trigo sarraceno a Asia disminuyeron. En 2020, las importaciones fueron de 34 564 K $ US, lo que indica una caída del 31.8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 25.8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9.5%. El valor máximo se registró en 2019, con 50 645 K $ US, y el mayor aumento se produjo en ese mismo año, con un incremento del 7.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (31.8% de las importaciones en términos de valor), Rusia (28.5% de las importaciones en términos de valor) y Brasil (2.4% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales destinos en la estructura por países de las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 62.6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020