Mercado de albaricoques secos en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de albaricoques secos en Norteamérica experimentó cambios significativos entre 2018 y 2023. En 2019, el volumen del mercado aumentó a 7.260 toneladas, impulsado por el lanzamiento de productos innovadores como la gama de snacks Skin-on Superfruit de Rind Snacks. Sin embargo, en 2020 el volumen cayó a 4.988 toneladas debido principalmente a las disrupciones generalizadas causadas por la pandemia de COVID-19. La recuperación llegó en 2021, cuando el mercado se situó en 5.884 toneladas.

En 2022, el volumen del mercado volvió a descender a 5.079 toneladas, a pesar de tendencias positivas como la importante expansión de capacidad de producción de Dedere DeutschDeerembH y la entrada de nuevos productos con sabores, como los albaricoques con chile en polvo de Chuza. El crecimiento se reanudó en 2023, alcanzando las 5.404 toneladas, gracias al aumento de la conciencia sanitaria de los consumidores, la fuerte demanda de alimentos orgánicos y con etiquetas limpias, y la innovación continua en envases y formatos de producto adaptados al consumo sobre la marcha.

Producción de albaricoques secos en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de albaricoques secos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de albaricoques secos, 2017-2020

En 2020, se produjeron 3 005 toneladas de albaricoques secos en América del Norte, lo que representa una disminución del 41,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 134 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, alcanzando un 31,2%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de albaricoques secos en América del Norte tuvo un valor de 9 764 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 41,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 29,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,0%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 16 575 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se registró ese mismo año, con un 23,5%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de albaricoques secos de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de albaricoques secos desde América del Norte al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, América del Norte exportó 322 toneladas de albaricoques secos, lo que supone una reducción del 21,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 15,1%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 430 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un 13,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de albaricoques secos desde América del Norte fueron Turquía (8,0% de las exportaciones en volumen), Hong Kong (1,7% de las exportaciones en volumen) y Asia, no especificada en otro lugar (0,8% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 10,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de albaricoques secos desde América del Norte disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 1 047 mil dólares estadounidenses, reflejando una disminución significativa del 21,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron en un 17,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 474 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un 16,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Turquía y Hong Kong fueron los principales destinos de las exportaciones en valor de albaricoques secos desde América del Norte, representando en conjunto el 3,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de albaricoques secos a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones variaron considerablemente, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018, con una diferencia de 9 veces entre estos años. En 2020, América del Norte importó aproximadamente 2 305 toneladas de albaricoques secos, lo que constituye una disminución del 9,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 2 688 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un 796,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Turquía actuó como el principal proveedor de albaricoques secos para América del Norte, absorbiendo consistentemente el 91,2% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de albaricoques secos a América del Norte disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 7 883 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída gradual del 4,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron en un 24,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor de albaricoques secos a América del Norte se concentraron en gran medida en Turquía, que representó el 89,6% del total de los flujos; otros países en conjunto formaron el {rest_share}% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020