Mercado de albaricoques secos en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de albaricoques secos en Asia Occidental experimentó un crecimiento notable, pasando de 17,1 mil toneladas en 2018 a 47,4 mil toneladas en 2023. Este aumento se vio impulsado inicialmente por las políticas de promoción de exportaciones respaldadas por el estado, como los incentivos para productores orgánicos y las acciones de la Bolsa de Productos Básicos de Malatya, que atrajeron nuevos participantes y estabilizaron la producción.

La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro globales, reduciendo las exportaciones y aumentando el volumen disponible en el mercado interno. Como respuesta, el estado reforzó las medidas de apoyo, incluyendo la implementación en 2021 de compras garantizadas por Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), que estableció precios de adquisición e introdujo un sistema de almacenes autorizados para proteger los ingresos de los productores y asegurar la estabilidad del mercado.

La preferencia de los consumidores por productos saludables y naturales estimuló aún más la demanda, especialmente de albaricoques secos orgánicos. Las mejoras en los estándares de envasado y etiquetado mejoraron la competitividad internacional, mientras que la digitalización de las adquisiciones a través del sistema ELÜS en 2023 facilitó el acceso de los productores al mercado. Hacia 2024, los subsidios estatales continuos y las inversiones en la región de Malatya, junto con la coordinación de políticas, mantuvieron la base del mercado a pesar de los desafíos en las cadenas de suministro globales y las fluctuaciones cambiarias.

Producción de albaricoques secos en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de albaricoques secos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de albaricoques secos, 2017-2020

La producción de albaricoques secos en Asia Occidental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 98,1 mil toneladas de albaricoques secos en Asia Occidental, lo que representa una caída del 2,7% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 101,6 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de albaricoques secos en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de albaricoques secos en Asia Occidental alcanzó los 312,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte avance del 17,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 262,9 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 6,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de albaricoques secos de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de albaricoques secos desde Asia Occidental disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación se situó en 82,6 mil toneladas, mostrando una notable caída del 16,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 10%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 98,6 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 6,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que Estados Unidos (13,3% de las exportaciones en volumen), Francia (8,1% de las exportaciones en volumen) y Alemania (6,9% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 28,3% del total de flujos, sin que ningún país tuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de albaricoques secos desde Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Asia Occidental exportó 263,0 millones de dólares estadounidenses en albaricoques secos, lo que representa un ligero incremento del 1,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 253,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 4,0%. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 2,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los albaricoques secos de Asia Occidental se suministraron a un amplio conjunto de mercados: Estados Unidos (14,6% de las exportaciones en valor), Francia (9,5% de las exportaciones en valor) y Alemania (8,6% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 32,7% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 67,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de albaricoques secos a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, Asia Occidental importó 15,8 mil toneladas de albaricoques secos, lo que representa una moderada caída del 7,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13,5 mil toneladas. El valor máximo se observó en 2019, con 17,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 9,4%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 25,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen de albaricoques secos a Asia Occidental se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Tayikistán (23,8% de las importaciones en volumen), Uzbekistán (7,8% de las importaciones en volumen) y Afganistán (7,2% de las importaciones en volumen) representando conjuntamente solo el 38,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de albaricoques secos en Asia Occidental disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 31,6 millones de dólares estadounidenses, un 16,2% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 37,7 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 14,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los albaricoques secos se comercializaron con muchos países en Asia Occidental, e incluso los mayores destinos —Uzbekistán, Irán y Alemania— representaron conjuntamente solo el 16,2% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020