Investigación de mercado

Mercado de albaricoques secos en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

El mercado de albaricoques secos en Australia y Nueva Zelanda inició el período en 2018 con un volumen de 6.394 t, respaldado por la creciente preferencia global de los consumidores por productos orgánicos y la posición dominante de Turquía en las exportaciones mundiales, lo que facilitó el suministro. Posteriormente, el mercado experimentó fluctuaciones: cayó a 5.663 t en 2019, se recuperó a 6.213 t en 2020 y descendió bruscamente a 4.662 t en 2021.

A partir de 2022, el mercado se estabilizó alrededor de 4.700 t, alcanzando 4.726 t ese año. Esta fase se caracterizó por una mayor demanda de albaricoques secos orgánicos y sin sulfitos, así como por la expansión de canales de distribución digitales, que apoyaron el acceso al mercado de marcas especializadas. Al mismo tiempo, el aumento de los precios de las materias primas y las interrupciones logísticas globales vinculadas a la pandemia y la guerra en Ucrania generaron presiones de costos. En 2023, el volumen del mercado disminuyó a 4.323 t, coincidiendo con una caída significativa en la producción de albaricoques en Europa debido a condiciones climáticas desfavorables, lo que afectó el suministro de materia prima para el secado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de albaricoques secos en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de albaricoques secos, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de albaricoques secos, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de albaricoques secos en Australia y Nueva Zelanda disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 540,8 toneladas de albaricoques secos en estos países, lo que representa una caída del 7,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo en un 32%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(8.2%)	(20.3%)	(7.0%)	(12.0%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de albaricoques secos de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de albaricoques secos de Australia y Nueva Zelanda cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones registraron 32 toneladas, marcando una fuerte caída del 41,4% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 80,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 41,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(57.7%)	(20.6%)	(41.4%)	(41.8%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Sudáfrica (con un 19,4% de las exportaciones en volumen), Turquía (18,1%) y China (12,8%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 50,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de albaricoques secos de Australia y Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 245 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 22,7% frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 63,4%, con una tasa anualizada del 28,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 200 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 58,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(28.2%)	(58.5%)	22.7%	(28.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en valor de albaricoques secos de Australia y Nueva Zelanda se distribuyeron entre muchos países, con Sudáfrica (24,4% de las exportaciones en valor), Turquía (12,4%) y China (11,1%) representando conjuntamente solo el 47,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de albaricoques secos a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron un total de {value_last_year} toneladas de albaricoques secos, lo que refleja una disminución del 27,0% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 27,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 10,3%. El mayor aumento se registró en 2020, del 13,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(13.2%)	13.7%	(27.0%)	(10.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, la estructura de países en las importaciones en volumen estuvo fuertemente concentrada en Turquía, cuya participación alcanzó el 89,9% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, el volumen de importaciones de albaricoques secos de Australia y Nueva Zelanda se registró en 17 201 mil dólares estadounidenses, un 4,7% inferior al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 5,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 968 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 17,7%. El mayor aumento se produjo en 2020, del 20,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(17.7%)	20.5%	(4.7%)	(1.8%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Turquía fue el principal proveedor de albaricoques secos a Australia y Nueva Zelanda, representando el 83,4% del total de importaciones en valor, mientras que un grupo diversificado de otros países constituyó el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io