Mercado de albaricoques secos en Grecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado griego de albaricoques secos inició el período en 2018 con un volumen de 1.695 t, respaldado por el desarrollo de nuevas variedades de albaricoque más productivas que permitieron una producción más rápida y una fructificación temprana, mejorando la competitividad del cultivo local. Tras una caída a 1.308 t en 2019, el volumen del mercado aumentó a 2.022 t en 2020, en parte debido a la introducción de nuevas variedades que cubren todo el espectro de maduración, desde muy tempranas hasta muy tardías, lo que probablemente impulsó la producción.

Después del pico de 2020, el volumen del mercado cayó a 1.547 t en 2021. Se produjo una modesta recuperación a 1.577 t en 2022, en medio de una escasez de oferta de albaricoques en el mercado europeo—donde la producción fue un 8% inferior al promedio de cinco años—y el inicio de la cosecha comercial de albaricoques de mesa ultra-tempranos para el mercado doméstico. Para 2023, el volumen del mercado había disminuido a 1.204 t.

Producción de albaricoques secos en Grecia

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Grecia fue el décimo productor de albaricoques secos entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de albaricoques secos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de albaricoques secos, 2017-2020

La producción de albaricoques secos en Grecia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 655 toneladas de albaricoques secos en el país, lo que representa un avance gradual del 9,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 17,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 328 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 6,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 13,7%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de albaricoques secos de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3,4 veces entre estos años. En 2020, los envíos transfronterizos de albaricoques secos desde Grecia totalizaron 333 toneladas, lo que equivale a una fuerte disminución del 70,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 330 toneladas, y el máximo en 2019, con 1 109 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 235,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Bulgaria, Chipre y Alemania— absorbieron conjuntamente el 69,3% del total de las exportaciones en volumen de albaricoques secos desde Grecia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018 y su máximo en 2019, con una variación de 2,3 veces. En 2020, el valor de los albaricoques secos exportados desde Grecia se situó en 806 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una pronunciada caída del 52,3% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 750 mil dólares, y el máximo en 2019, con 1 689 mil dólares. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 125,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Chipre (con el 46,5% de las exportaciones en valor), Bulgaria (18,3%) y Alemania (8,7%) continuaron siendo los principales compradores de albaricoques secos de Grecia, representando conjuntamente el 73,6% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de albaricoques secos a Grecia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de albaricoques secos a Grecia ascendieron a 699 toneladas, lo que supone una sólida disminución del 23,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 11,8%, equivalente a una tasa anualizada del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 698 toneladas, y el máximo en 2019, con 907 toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 30,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Turquía fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en volumen de albaricoques secos a Grecia, representando el 93,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de las importaciones de albaricoques secos a Grecia disminuyó. En 2020, las importaciones se situaron en 2 495 mil dólares estadounidenses, lo que marca una caída del 16,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 3,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 994 mil dólares, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un crecimiento del 15,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el 90,2% del total de las importaciones en valor de albaricoques secos a Grecia se dirigió a Turquía, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020