Investigación de mercado

Mercado de achicoria en Bosnia y Herzegovina, 2026

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de achicoria en Bosnia y Herzegovina experimentó una expansión gradual entre 2018 y 2023, con un volumen total que pasó de 100,2 t a 101,4 t. Este crecimiento representó un aumento modesto de poco más del 1% en el período de cinco años, aunque no fue uniforme. Tras alcanzar 101,3 t en 2021, el mercado registró una ligera contracción a 101,1 t en 2022, para luego recuperarse y alcanzar un nuevo máximo de 101,4 t en 2023. Las fluctuaciones anuales fueron mínimas, lo que refleja un entorno de mercado estable.

Durante todo este período, la producción nacional cubrió completamente la demanda del mercado, ya que las importaciones fueron insignificantes y no hubo exportaciones. Los niveles de producción consistentes sugieren condiciones estables de oferta y demanda para las raíces de achicoria en el país.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Bosnia y Herzegovina
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de achicoria en Bosnia y Herzegovina

En volumen, 2017-2020, t

Bosnia y Herzegovina se situó entre los principales productores mundiales de achicoria entre 2017 y 2020, ocupando el puesto 15 por volumen de producción.

Mayores productores de de achicoria, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de achicoria, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de achicoria en Bosnia y Herzegovina aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 100,8 toneladas, registrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.3%	0.3%	0.3%	0.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de achicoria de Bosnia y Herzegovina

Según estimaciones del estudio de mercado, no hubo exportaciones de achicoria desde Bosnia y Herzegovina entre 2017 y 2020.

Importaciones de achicoria a Bosnia y Herzegovina

Importaciones en en volumen, kg

El volumen de importaciones de achicoria en Bosnia y Herzegovina aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones ascendieron a 312,0 kg, lo que representa un incremento abrupto del 680,0 % interanual. Entre 2017 y 2019, las importaciones crecieron un 1 460 %, equivalente a una tasa anualizada del 149,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	100.0%	680.0%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Croacia y Polonia fueron los destinos dominantes para las importaciones en volumen de achicoria a Bosnia y Herzegovina, representando conjuntamente el 100,0 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El volumen de importaciones de achicoria en Bosnia y Herzegovina aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones se situaron en 652,5 dólares estadounidenses, lo que supone un avance marcado del 192,9 % respecto al año anterior. En el período 2017-2019, las importaciones crecieron un 642,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 95,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	153.6%	192.9%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Croacia y Polonia constituyeron los mercados centrales para las importaciones en valor de achicoria a Bosnia y Herzegovina, con una participación combinada del 100,0 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io