Investigación de mercado

Mercado de aceite de soja y sus fracciones en Portugal

Mercado de aceite de soja y sus fracciones en Portugal

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado portugués de aceite de soja experimentó un crecimiento, con la producción aumentando de 200,5 mil toneladas a 254,5 mil toneladas y el volumen de mercado pasando de 107,9 mil toneladas a 153,6 mil toneladas. Este avance se vio respaldado por la creciente demanda global. En 2021, la producción siguió subiendo hasta 271,9 mil toneladas, pero el volumen de mercado se contrajo ligeramente a 146,8 mil toneladas. Este cambio coincidió con las disrupciones en las cadenas de suministro globales y la sequía en regiones productoras clave, lo que redujo la oferta y elevó los precios. Además, el mayor uso del aceite de soja para biocombustibles en Estados Unidos desvió suministros globales, lo que pudo reducir la disponibilidad para el consumo interno en Portugal.

A partir de 2022, el mercado entró en una fuerte caída. La producción bajó a 206,7 mil toneladas en 2022 y a 168,6 mil toneladas en 2023, mientras que el volumen de mercado se desplomó a 98,5 mil toneladas y luego a 44,7 mil toneladas. El conflicto entre Rusia y Ucrania introdujo una gran incertidumbre en el suministro y volatilidad de precios, alterando los flujos comerciales. Aunque la prohibición de exportaciones de aceite de palma de Indonesia en abril de 2022 impulsó la demanda de aceite de soja como sustituto, estas ganancias fueron superadas por la inestabilidad general del mercado. Al mismo tiempo, la creciente preferencia de los consumidores por el aceite de soja no transgénico y orgánico empezó a moldear los patrones de demanda, pero no pudo compensar la contracción general.

Los datos comerciales para 2024 y 2025 muestran que las exportaciones se mantienen elevadas, alcanzando 127,4 mil toneladas en 2024 antes de caer a 106,7 mil toneladas en 2025, mientras que las importaciones fluctuaron en niveles más bajos. Esto sugiere un enfoque continuo en los mercados externos en medio de condiciones globales en evolución, incluyendo la volatilidad persistente de las cadenas de suministro y las preocupaciones por la sostenibilidad ambiental.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Portugal
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de soja y sus fracciones en Portugal

En volumen, 2018-2021, mil t

A nivel mundial, Portugal ocupó el puesto 24 como productor de aceite de soja y fracciones entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de aceite de soja y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de soja y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de aceite de soja y fracciones en Portugal aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 271,9 mil toneladas, lo que representa un incremento del 6,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 35,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,7%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual10.4%15.0%6.8%10.7%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de soja y sus fracciones de Portugal

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de aceite de soja y fracciones de Portugal aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 129,9 mil toneladas, un 17,6% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 33,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual2.2%10.9%17.6%10.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Angola (42,7% de las exportaciones en volumen), España (24,5%) y Marruecos (18,4%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de aceite de soja y fracciones de Portugal en valor aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Portugal exportó 163,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora del 57,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 54,8%, con una tasa anualizada del 15,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 91,1 millones de dólares, y el mayor descenso fue del 13,7% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(13.7%)13.9%57.5%15.7%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Angola (49,1% de las exportaciones en valor), España (20,0%) y Marruecos (15,9%) fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 84,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceite de soja y sus fracciones a Portugal

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las importaciones variaron significativamente, con un máximo de 19,7 mil toneladas en 2019 y un mínimo de 4,8 mil toneladas en 2021, lo que supone una diferencia de 4,1 veces. En 2021, las importaciones cayeron un 49,6% respecto al año anterior. El mayor descenso se registró en 2020, con una caída del 51,5%, mientras que el mayor aumento fue del 305,5% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual305.5%(51.5%)(49.6%)(0.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, España (42,0% de las importaciones en volumen), Ucrania (16,6%) y los Países Bajos (13,4%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de aceite de soja y fracciones a Portugal, representando conjuntamente el 72,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. Se registró un pico en 2019, con 15,2 millones de dólares, y un mínimo en 2021, con 6,5 millones, mostrando una diferencia de 2,3 veces. En 2021, las importaciones se contrajeron un 25,0% respecto al año anterior. El mayor descenso fue del 42,9% en 2020, mientras que el mayor aumento fue del 128,6% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual128.6%(42.9%)(25.0%)(0.7%)
Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, los principales destinos de las importaciones en valor de aceite de soja y fracciones a Portugal fueron España (54,4% de las importaciones en valor), Ucrania (12,4%) y los Países Bajos (11,4%), que representaron conjuntamente el 78,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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