Mercado de aceite de soja y sus fracciones en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado centroamericano de aceite de soja sin modificar y sus fracciones aumentó de 1.155 mil toneladas en 2018 a 1.291 mil toneladas en 2023. Este crecimiento no fue lineal, ya que se registró una contracción notable a 1.186 mil toneladas en 2020, seguida de una recuperación y expansión en los años posteriores. El aumento general se sustentó en un incremento constante de la producción nacional, que creció un 23% durante el período, mientras que los volúmenes de importación disminuyeron gradualmente.

En 2024, los patrones comerciales regionales destacaron la dependencia establecida de Centroamérica de las importaciones de los mayores productores mundiales de aceite de soja: Estados Unidos, Argentina y Brasil. Al mismo tiempo, la región exportó volúmenes significativos a mercados vecinos como Honduras, Belice, El Salvador y Nicaragua, con México como un centro clave de exportación. No se reportaron cambios regulatorios importantes, nuevos participantes en el mercado ni alteraciones significativas en la infraestructura de producción para ese año.

Producción de aceite de soja y sus fracciones en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de soja y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de soja y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de soja y fracciones en Centroamérica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 945,7 mil toneladas, lo que representa un incremento del 0,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de soja y fracciones en Centroamérica alcanzó los 965,8 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 5,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de soja y sus fracciones de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo se registró en 2019, con 24,9 mil toneladas, mientras que el más alto fue en 2020, con 51,5 mil toneladas, lo que representa un aumento del 106,4% respecto al año anterior. La diferencia entre estos años fue de 2,1 veces. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 37,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en muchos mercados. Venezuela (22,4% de las exportaciones en volumen), Cuba (7,5%) y Estados Unidos (3,6%) representaron en conjunto solo el 33,6% de los flujos totales, mientras que el 66,4% restante correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo se registró en 2019, con 24,3 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2020, con 52,6 millones de dólares, un aumento del 116,5% respecto al año anterior. La diferencia entre estos años fue de 2,2 veces. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 43,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en valor de aceite de soja y fracciones desde Centroamérica fue bastante amplia. Venezuela (23,7% de las exportaciones en valor), Cuba (7,4%) y Estados Unidos (3,6%) representaron en conjunto solo el 34,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de soja y sus fracciones a Centroamérica

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de aceite de soja y fracciones en Centroamérica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se importaron 0 K t, lo que supone una reducción limitada del 5,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 21,4%, con una tasa anualizada del 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en volumen, con una participación del 83,0% de los flujos totales, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de aceite de soja y fracciones en Centroamérica aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron los 270,4 millones de dólares estadounidenses, mostrando un ligero incremento del 1,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 23%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 267,6 millones de dólares, y la mayor caída fue en 2018, con un descenso del 14,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el principal mercado para las importaciones de aceite de soja y fracciones en Centroamérica, representando el 81,3% del total en valor, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020