Investigación de mercado

Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en MENA

$Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en MENA$

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "MENA" incluye los siguientes países:

Argelia

Bahrein

Yibuti

Egipto

Israel

Jordania

Irán

Iraq

Catar

Kuwait

Líbano

Libia

Malta

Marruecos

los Emiratos Árabes Unidos

Omán

Arabia Saudita

Siria

Túnez

Yemen

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de oliva virgen en MENA experimentó fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. Partió de 587 mil toneladas en 2018, alcanzó un pico de 694 mil toneladas en 2019, pero luego cayó a 581 mil toneladas en 2020 y a 477 mil toneladas en 2021. En 2022 se recuperó a 642 mil toneladas, aunque ese año las olas de calor y sequías regionales presionaron la oferta. Para 2023 se estabilizó en 624 mil toneladas.

El cultivo de olivo tiene una larga tradición en la economía regional, pero en países como Marruecos, Argelia y Túnez, los métodos tradicionales de procesamiento han generado desafíos ambientales por los residuos de aceituna. En 2023, la fuerte caída en la producción de aceite de oliva de la Unión Europea impulsó los precios globales y la demanda por los aceites de MENA. Paralelamente, en Arabia Saudita, nuevos clústeres agrícolas y empresas especializadas mejoraron las capacidades de producción local.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en MENA
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de oliva virgen y sus fracciones en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de aceite de oliva virgen y fracciones en la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 931,5 mil toneladas de aceite de oliva virgen y fracciones en MENA, lo que representa un incremento del 10,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 38,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,4%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.2%	7.4%	10.9%	11.4%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de oliva virgen y fracciones en la región MENA disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de aceite de oliva virgen y fracciones en MENA fue de 2 208 millones de dólares estadounidenses, un 14,4% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 24,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 043 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, del 15,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 3,7%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.7%	(15.2%)	(14.4%)	(9.0%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Se registró un mínimo en 2017 y un máximo en 2020, con una diferencia de 3,3 veces entre ambos años. En 2020, MENA exportó 411,0 mil toneladas de aceite de oliva virgen y fracciones, lo que supone un fuerte aumento del 93,7% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019, del 15,3%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, del 102,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	102.9%	(15.3%)	93.7%	49.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (con el 36,9% de las exportaciones en volumen), Italia (19,5%) y Estados Unidos (12,9%) fueron los principales compradores de aceite de oliva virgen y fracciones de MENA, representando conjuntamente el 69,2% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 1,8 veces. En 2020, MENA exportó 974,5 millones de dólares estadounidenses de aceite de oliva virgen y fracciones, lo que representa un avance del 49,6% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, del 33,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 81,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	81.1%	(33.1%)	49.6%	21.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (con el 31,9% de las exportaciones en valor), Italia (19,5%) y Estados Unidos (14,9%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en valor, con una participación combinada del 66,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones en MENA disminuyó. En 2020, MENA importó un total de 66,3 mil toneladas de aceite de oliva virgen y fracciones, lo que indica una caída moderada del 8,3% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 30,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 66,3 mil toneladas, y el mayor incremento también se produjo en 2019, del 21,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.8%	21.5%	(8.3%)	9.2%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en volumen fue amplio, ya que España (con el 21,5% de las importaciones en volumen), Turquía (13,1%) e Italia (6,7%) juntos formaron solo el 41,4% del total de los flujos, mientras que un sustancial 58,6% fue suministrado por muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones en MENA disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, MENA importó un total de 240,0 millones de dólares estadounidenses de aceite de oliva virgen y fracciones, un 10,2% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 11,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 291,0 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento también se produjo en 2018, del 35,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	35.2%	(8.1%)	(10.2%)	3.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, no hubo un único mercado dominante para el aceite de oliva virgen y fracciones: España (con el 24,6% de las importaciones en valor), Turquía (14,3%) e Italia (9,5%) juntos representaron solo el 48,4% del total de las importaciones en valor, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io