Mercado de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en MENA

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de aceite de girasol y cártamo en la región MENA mostró cambios significativos. El tamaño del mercado se mantuvo relativamente estable en torno a 2,37–2,38 millones de toneladas en 2018 y 2019, antes de crecer a casi 2,5 millones de toneladas en 2020. Luego se produjo una contracción importante, con el volumen cayendo a 2,17 millones de toneladas en 2021 y disminuyendo aún más a 1,92 millones de toneladas para 2023.

En 2024, las importaciones en la región aumentaron a 2,69 millones de toneladas, mientras que las exportaciones alcanzaron 370 mil toneladas. Este período estuvo influenciado por un cambio en las preferencias de los consumidores hacia aceites más saludables ricos en grasas insaturadas, alejándose de las grasas saturadas tradicionales. Al mismo tiempo, importantes actores globales como ADM lanzaron nuevas líneas de aceite de girasol alto oleico para mejorar el sabor de los alimentos y la vida útil, y Cargill expandió su producción de aceite de canola alto oleico para satisfacer la creciente demanda del sector de servicios alimentarios. Los precios globales del aceite de girasol también aumentaron debido a suministros restringidos de regiones productoras clave como el Mar Negro y la Unión Europea.

Producción de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en la región MENA disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 99,1 mil toneladas, lo que representa una caída moderada del 3,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 25,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en la región MENA cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 474,3 millones de dólares estadounidenses, mostrando una reducción significativa del 25,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 29,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 824,8 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 22,9%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, la región MENA exportó 102 mil toneladas de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones, un 20,9% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 30,3%, con una tasa anualizada del 11,3%. El mayor incremento se registró en 2019, del 9,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Etiopía (con un 4,0% de las exportaciones en volumen), Afganistán (2,3%) y Ruanda (1,9%) formaron el grupo más grande de compradores de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones de la región MENA. Sin embargo, su contribución combinada fue limitada, representando solo el 8,2% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde la región MENA aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 201 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora del 12,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 16,5%, con una tasa anualizada del 5,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 172 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 0,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en valor de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde la región MENA no se concentraron en unos pocos destinos clave. Etiopía (con un 3,1% de las exportaciones en valor), Afganistán (3,1%) y Ruanda (1,6%) representaron conjuntamente solo el 7,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 2 498 mil toneladas, un 3,7% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Ucrania (con un 31,3% de las importaciones en volumen), Rusia (25,6%) y Turquía (21,8%) fueron los principales proveedores de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a la región MENA, representando juntos el 78,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, la región MENA importó aceite de girasol o cártamo y sus fracciones por valor de 2 245 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 14,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8,2%, con una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 960 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 6,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Ucrania (con un 29,1% de las importaciones en valor), Rusia (24,7%) y Turquía (23,4%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a la región MENA, con una participación combinada del 77,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020