Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Líbano

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de aceite de oliva virgen en Líbano aumentó de 17.058 t a 18.729 t, impulsado por la cooperación del Ministerio de Agricultura con el Consejo Oleícola Internacional para mejorar la comercialización, la modernización de laboratorios de control de calidad y una red extensa de unos 450 molinos de aceitunas que incrementó la capacidad de procesamiento. Este crecimiento se reforzó con la expansión de las áreas de cultivo de olivos en regiones como Sidón y Tiro.

En 2020, el mercado sufrió una fuerte contracción, con un volumen que cayó a 11.254 t debido a condiciones climáticas adversas y crisis locales que redujeron la producción anual. La recuperación comenzó en 2021, alcanzando 14.589 t, favorecida por la resistencia a la sequía de las variedades libanesas y una mayor demanda de mercados regionales. Para 2022, el mercado subió a 17.746 t, impulsado por un interés exportador sin precedentes de compradores de Oriente Medio y Europa, a pesar de los desafíos en la temporada de cosecha. En 2023, el mercado se estabilizó en 17.305 t, mientras que las marcas libanesas ganaron reconocimiento global—una logró un puesto entre los diez primeros en los premios EVOOLEUM—en medio de presiones climáticas y escasez mundial de suministro.

En 2024, las exportaciones de aceite de oliva aumentaron un 47% en noviembre en comparación con el mismo mes de 2023, reflejando una demanda internacional sostenida alimentada por la conciencia sanitaria y la promoción de la dieta mediterránea. El Ministerio de Agricultura lanzó el proyecto 'Zait Lebanon 3' para fortalecer las cadenas de calidad, y la inteligencia artificial comenzó a emplearse más ampliamente para combatir el fraude y garantizar la autenticidad del aceite.

Producción de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Líbano fue el decimoquinto productor de aceite de oliva virgen y fracciones entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

En 2020, se produjeron 14 300 toneladas de aceite de oliva virgen y fracciones en Líbano, lo que representa una contracción abrupta del 34,1 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 36,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,1 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un 9,6 %.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de oliva virgen y fracciones en Líbano disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 55,6 millones de dólares estadounidenses, un 36,3 % menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 54,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,0 %.

Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de exportaciones de aceite de oliva virgen y fracciones de Líbano disminuyó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 3 047 toneladas, prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 27,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5 %. El valor máximo se registró en 2019, con 3 053 toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 18,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (32,1 % de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (9,8 %) y los Emiratos Árabes Unidos (8,2 %) fueron los principales socios comerciales en las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 50,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de aceite de oliva virgen y fracciones desde Líbano disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Líbano exportó 11 839 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una pérdida gradual del 3,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 8,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 15 604 miles de dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un 21,3 %, y el mayor aumento en 2018, con un 20,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Estados Unidos (31,1 % de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (10,7 %) y los Emiratos Árabes Unidos (8,7 %) fueron los principales compradores de aceite de oliva virgen y fracciones de Líbano, representando conjuntamente el 50,4 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones a Líbano

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2020, las importaciones cambiaron en un factor de 504. En 2020, el volumen de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones en Líbano totalizó 0,3 toneladas, marcando una fuerte disminución del 99,6 % en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un 6,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Siria desempeñó un papel dominante en las importaciones en volumen de aceite de oliva virgen y fracciones a Líbano, representando consistentemente el 91,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones en Líbano disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 miles de dólares estadounidenses, un 99,2 % menos que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 99,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 84,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, las importaciones en valor de aceite de oliva virgen y fracciones a Líbano estuvieron altamente concentradas en Siria, que representó el 90,6 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020