Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en MENA

Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasas de res, oveja y cabra en la región MENA experimentó cambios significativos en volumen y valor entre 2018 y 2023. El volumen del mercado, medido en miles de toneladas, disminuyó de 198,8 en 2018 a 183,8 en 2020, luego aumentó bruscamente a 226,9 en 2021. Cayó ligeramente a 215,4 en 2022 antes de recuperarse a 219,3 en 2023. En términos de valor, el mercado mostró un crecimiento general de 176,3 millones de dólares en 2018 a 250,5 millones de dólares en 2023, a pesar de fluctuaciones anuales.

La fuerte recuperación del mercado a partir de 2020 fue impulsada principalmente por inversiones gubernamentales sustanciales en proyectos de desarrollo agrícola en toda la región. Por ejemplo, Egipto invirtió alrededor de 2.730 millones de dólares en 2022 para impulsar la producción agrícola, lo que mejoró directamente la cadena de suministro de grasas animales. Esto se combinó con una creciente demanda de los consumidores por fuentes de proteína animal de alta calidad, impulsada por la urbanización en curso y el crecimiento de la población, lo que mantuvo los niveles de consumo.

Las regulaciones en evolución y los canales de distribución también moldearon el panorama del mercado. Los cambios en la legislación de seguridad alimentaria, incluido un enfoque en la adopción de estándares europeos de higiene para grasas animales comestibles, afectaron los protocolos de producción. Además, el rápido crecimiento del comercio electrónico en mercados clave como Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos expandió y modernizó los canales de distribución para productos cárnicos y grasas, mejorando el acceso al mercado.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Tras dos años de contracción, la producción de grasa de res, oveja o cabra en MENA aumentó. En 2020, se produjeron 188,6 mil toneladas de grasa de res, oveja o cabra en MENA, lo que representa un incremento del 4,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 180,1 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 9,1%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de grasa de res, oveja o cabra en MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción de grasa de res, oveja o cabra se valoró en 182,7 millones de dólares estadounidenses en MENA, mostrando un avance moderado del 3,6% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 9,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de MENA

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportación de grasa de res, oveja o cabra en MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 29 265 toneladas, un incremento del 36,5% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 39,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 18 015 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 14,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en volumen se caracterizó por el predominio de Afganistán, que absorbió el 85,5% de los flujos totales, y por un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de grasa de res, oveja o cabra que salen de MENA aumentaron por segundo año consecutivo. MENA exportó 28 357 mil dólares estadounidenses de grasa de res, oveja o cabra en 2020, lo que representa un fuerte avance del 35,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 72,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 20,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 16 107 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 1,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Afganistán dominó claramente las exportaciones en valor de grasa de res, oveja o cabra desde MENA, captando el 78,8% de los flujos totales, mientras que otros países mantuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a MENA

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de mejora, las importaciones de grasa de res, oveja o cabra en MENA disminuyeron. En 2020, el volumen de importación alcanzó 24 448 toneladas, un 19,6% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 57,5%, equivalente a una tasa anualizada del 16,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 30 410 toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 52,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (47,3% de las importaciones en volumen), Polonia (8,9% de las importaciones en volumen) y Paraguay (8,4% de las importaciones en volumen) desempeñaron roles principales en las importaciones en volumen de grasa de res, oveja o cabra a MENA, captando conjuntamente el 64,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de ganancias, el volumen de importaciones de grasa de res, oveja o cabra en MENA disminuyó. En 2020, MENA importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de grasa de res, oveja o cabra, lo que corresponde a una fuerte caída del 14,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 23%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 23 972 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 22,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (44,9% de las importaciones en valor), Polonia (8,0% de las importaciones en valor) y Brasil (7,4% de las importaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 60,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020