Investigación de mercado

Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Irán

Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Irán

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de aceite de oliva virgen en Irán aumentó hasta alcanzar 9.592 t en 2019. Este crecimiento se debió principalmente a la entrada de nuevos productores, como Rezvan Safir Salamat, y a una mayor conciencia de los consumidores sobre la calidad de los aceites virgen y virgen extra. Sin embargo, en 2020, la aplicación de normas de etiquetado más estrictas y medidas contra el fraude, junto con el aumento de los costes de producción, provocaron una fuerte caída de las importaciones. Como resultado, el volumen del mercado se redujo a 8.020 t, a pesar de que la producción nacional aumentó.

En 2021, la creciente demanda de aceite de oliva, impulsada por una mayor concienciación sobre sus beneficios para la salud, mantuvo el volumen del mercado en 8.207 t. No obstante, la producción nacional disminuyó y las importaciones se dispararon para cubrir el consumo. En 2022, las fluctuaciones del tipo de cambio y los elevados costes hicieron que las importaciones dejaran de ser rentables, deteniéndose por completo. Esto hizo que el volumen del mercado cayera a 6.914 t, aunque la producción nacional aumentó y se convirtió en la única fuente de suministro.

En 2023, el volumen del mercado se estabilizó en 6.863 t, lo que refleja una producción nacional constante tras el cese de las importaciones.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Irán
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Irán en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Irán por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Irán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Irán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Irán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Irán por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Irán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Irán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Irán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Irán por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Irán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Irán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Irán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Irán por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Irán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Irán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Irán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Irán

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Irán ocupó el puesto 21 como productor de aceite de oliva virgen y fracciones entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de aceite de oliva virgen y fracciones en Irán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 670 toneladas, lo que representa un incremento del 7,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 20,8%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 256 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 37,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 17,9%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(37.6%)17.9%7.6%(7.5%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones de Irán

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, el volumen de exportaciones de aceite de oliva virgen y fracciones de Irán aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 tonelada, lo que supone un incremento repentino del 40,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 42,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 tonelada, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 51,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(15.6%)(51.6%)40.0%(17.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Irak (45,3% de las exportaciones en volumen), Afganistán (29,4%) y Catar (8,2%) fueron los principales compradores de aceite de oliva virgen y fracciones de Irán, representando conjuntamente el 82,9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones más altas en valor se registraron en 2017, mientras que las más bajas fueron en 2019, con una diferencia de 4,4 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de aceite de oliva virgen y fracciones de Irán alcanzó 4 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 133,4% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 mil dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 56,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(47.3%)(56.9%)133.4%(19.1%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Afganistán (36,7% de las exportaciones en valor), Irak (27,8%) y Kuwait (10,0%) lideraron la estructura de exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 74,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones a Irán

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2020, las importaciones cambiaron en un factor de 4,5 veces. En 2020, el volumen de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones en Irán se registró en 1 351 toneladas, mostrando una fuerte caída del 60,2% interanual. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 3,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(46.6%)3.6%(60.2%)(39.6%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Turquía (38,6% de las importaciones en volumen), Siria (36,0%) y España (15,3%) destacaron como los principales mercados de origen para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 89,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones en Irán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 4 021 mil dólares estadounidenses, mostrando una caída del 63,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 82,8%, equivalente a una tasa anualizada del 44,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(48.2%)(9.3%)(63.5%)(44.4%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Turquía (37,2% de las importaciones en valor), Siria (36,2%) y España (16,0%) representaron la mayor parte de las importaciones en términos de valor, comprendiendo conjuntamente el 89,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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