Investigación de mercado

Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Jordania

Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Jordania

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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Observaciones de informes anteriores

El mercado jordano de aceite de oliva virgen registró un crecimiento notable entre 2018 y 2019, cuando el volumen de mercado pasó de 20.852 toneladas a 34.314 toneladas. Este aumento se debió principalmente a la expansión de las exportaciones del país hacia mercados internacionales, especialmente europeos, facilitada por la adaptación de los estándares de calidad nacionales a las clasificaciones internacionales para cumplir con los exigentes requisitos de seguridad y características sensoriales de la Unión Europea.

Tras una contracción en 2020, el volumen de mercado se estabilizó entre 22.726 y 25.421 toneladas hasta 2023. En 2023, las temperaturas más elevadas y los efectos del cambio climático redujeron los rendimientos de la aceituna y la eficiencia de extracción del aceite, lo que contribuyó a un ligero descenso de la producción y mantuvo el volumen de mercado en torno a las 25.000 toneladas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Jordania
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Jordania en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Jordania en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Jordania por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Jordania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Jordania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Jordania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Jordania por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Jordania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Jordania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Jordania por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Jordania por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Jordania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Jordania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Jordania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Jordania por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Jordania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Jordania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Jordania por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Jordania

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Jordania ocupó el puesto 12 a nivel mundial en la producción de aceite de oliva virgen y sus fracciones.

Mayores productores de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de aceite de oliva virgen y fracciones en Jordania disminuyó. En 2020, se produjeron 24 402 toneladas, lo que representa una reducción del 29,7 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 17,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,6 %. El valor máximo se registró en 2019, con 34 725 toneladas, marcando el mayor incremento anual del 63,5 %.

Dinámica anual de la producción en Jordania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.5%63.5%(29.7%)5.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones de Jordania

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de aceite de oliva virgen y fracciones de Jordania aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 079 toneladas, lo que supone un fuerte avance del 156,0 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 228,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 48,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual19.4%7.3%156.0%48.6%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en volumen de aceite de oliva virgen y fracciones desde Jordania fueron Arabia Saudita (47,5 % de las exportaciones en volumen), Emiratos Árabes Unidos (18,8 %) y Kuwait (10,6 %), que en conjunto representaron el 76,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período mostró un pico en 2020 y un mínimo en 2019, con una fluctuación de 3,3 veces. En 2020, las entregas de aceite de oliva virgen y fracciones desde Jordania ascendieron a 4 273 miles de dólares estadounidenses, reflejando un aumento dramático del 232,8 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 284 miles de dólares, marcando la mayor caída anual del 27,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual32.6%(27.6%)232.8%47.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de aceite de oliva virgen y fracciones de Jordania en términos de valor fueron Arabia Saudita (44,2 % de las exportaciones en valor), Emiratos Árabes Unidos (19,8 %) y Kuwait (11,1 %), que en conjunto representaron el 75,1 % del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones a Jordania

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su pico en 2018, con una relación de 9,2 veces entre estos extremos. En 2019, Jordania registró 11 toneladas de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones, lo que supone una disminución del 10,1 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 12 toneladas, marcando el mayor incremento anual del 815,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual815.4%(10.1%)n/a-
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, los principales destinos para las importaciones en volumen fueron Francia (34,1 % de las importaciones en volumen), Túnez (32,7 %) e Italia (15,4 %), que en conjunto representaron el 82,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2018 mostró una amplitud de 17 veces entre el pico y el mínimo. En 2019, el volumen de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones en Jordania ascendió a 51 miles de dólares estadounidenses, un 38,0 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 82 miles de dólares, marcando el mayor incremento anual del 1 577,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1 577.6%(38.0%)n/a-
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, tres mercados principales —Túnez, Francia e Italia— representaron en conjunto el 74,6 % del total de las importaciones en valor de aceite de oliva virgen y fracciones a Jordania.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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