Investigación de mercado

Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Azerbaiyán

Mercado de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Azerbaiyán

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceite de oliva virgen en Azerbaiyán experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2021, pasando de un volumen total de 885 t a 1 336 t. Este aumento se sustentó en una producción nacional que alcanzó las 1 137 t y en importaciones constantes que complementaron la oferta.

A partir de 2021, el volumen del mercado se ajustó a 1 306 t en 2022 y luego cayó a 1 165 t en 2023. Esta contracción coincidió con la interrupción total de las importaciones y una reducción de la producción nacional respecto a su máximo anterior.

En 2024, Azerbaiyán dio un paso significativo hacia la integración en el mercado internacional al iniciar el proceso de adhesión al Consejo Oleícola Internacional, con el objetivo de alinear la producción local con los estándares y prácticas globales.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Azerbaiyán
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de oliva virgen y sus fracciones en Azerbaiyán

En volumen, 2017-2020, t

Azerbaiyán ocupó el puesto 24 a nivel mundial en términos de producción de aceite de oliva virgen y fracciones durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de oliva virgen y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Azerbaiyán produjo 1 014 toneladas de aceite de oliva virgen y fracciones, lo que representa una disminución del 3,9 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 31,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,9 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 795 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 46,3 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 32,7 %.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(46.3%)32.7%(3.9%)(11.9%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones de Azerbaiyán

La evidencia del estudio de mercado sugiere que no hubo exportaciones de aceite de oliva virgen y fracciones desde Azerbaiyán entre 2017 y 2020.

Importaciones de aceite de oliva virgen y sus fracciones a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de aceite de oliva virgen y fracciones a Azerbaiyán desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 197,9 toneladas, lo que representa una mejora abrupta del 34,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 188 %, equivalente a una tasa anualizada del 42,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual30.6%63.7%34.6%42.3%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Turquía (33,1 % de las importaciones en volumen), España (28,0 % de las importaciones en volumen) e Italia (25,0 % de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de aceite de oliva virgen y fracciones a Azerbaiyán, representando conjuntamente el 86,1 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de aceite de oliva virgen y fracciones de Azerbaiyán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Azerbaiyán importó un total de {value_last_year} miles de dólares estadounidenses de aceite de oliva virgen y fracciones, lo que refleja un avance marcado del 33,7 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 154,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 36,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual55.3%22.4%33.7%36.5%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Italia (31,6 % de las importaciones en valor), España (30,5 % de las importaciones en valor) y Turquía (28,8 % de las importaciones en valor) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en valor, con una participación combinada del 90,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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