Mercado de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Rusia

Observaciones de informes anteriores

La producción de aceite de girasol y cártamo en Rusia registró un fuerte crecimiento, pasando de 4,6 millones de toneladas en 2018 a 7 millones de toneladas en 2023. Este aumento se debió principalmente a mayores cosechas de girasol, como el incremento del 21% en 2019, que impulsó los volúmenes de procesamiento. La puesta en marcha de nuevas plantas de extracción de aceite en las regiones de Rostov y Orenburg en 2023 amplió aún más la capacidad, contribuyendo a un aumento anual de la producción del 13,2%.

El volumen del mercado interno fluctuó debido a la dinámica de exportaciones y las intervenciones estatales. La introducción de aranceles a la exportación de aceite de girasol en septiembre de 2021 redujo los envíos de aceite envasado en un 38,1%, lo que apoyó el suministro local a pesar de una caída temporal en la producción. En los años siguientes, la creciente demanda de aceite de girasol asequible como alimento básico ayudó a elevar el consumo interno a alrededor de 3,6 millones de toneladas en 2022-2023. Las autoridades también implementaron topes a los precios minoristas mediante acuerdos con productores y minoristas para estabilizar el mercado.

En 2024, el sector continuó desarrollándose con áreas de siembra ampliadas y nuevas instalaciones de procesamiento. Se introdujo el etiquetado obligatorio para aceites vegetales el 1 de septiembre para mejorar la trazabilidad, mientras que el arancel a la exportación se redujo en un 33% desde el 1 de julio para fomentar las ventas al exterior.

Producción de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Rusia

En volumen, 2017-2020, mil t

Rusia ocupó el segundo lugar a nivel mundial en la producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Rusia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 024 K t en Rusia, lo que representa un sólido incremento del 11,2% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 29,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 643 K t. La mayor caída se observó en 2018, del 0,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 16,7%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Rusia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 4 644 M $ US en Rusia, lo que supone un aumento del 20,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 30,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 537 M $ US. La mayor caída se observó en 2018, del 0,5%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones de Rusia

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Rusia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 3 207 K t, lo que representa un incremento del 3,6% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 37,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 103 K t. La mayor caída se observó en 2018, del 9,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 47,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Rusia se caracterizaron por una amplia distribución en los mercados. Turquía (17,9% de las exportaciones en volumen), China (14,1%) y Egipto (11,0%) representaron en conjunto solo el 43,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Rusia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 472 M $ US, lo que constituye una sólida mejora del 12,1% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 38,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 602 M $ US. La mayor caída se observó en 2018, del 10,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 37,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el aceite de girasol o cártamo y sus fracciones de Rusia se suministró a un amplio conjunto de mercados. Turquía (16,9% de las exportaciones en valor), China (13,8%) y Egipto (10,4%) representaron en conjunto solo el 41,1% del total de las exportaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 58,9% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones a Rusia

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2020, con una diferencia de 22 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Rusia totalizó 1 K t, lo que representa una fuerte disminución del 50,0% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 26 K t. La mayor caída se observó en 2019, del 91,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 0,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Ucrania representó consistentemente el 79,2% del total de las importaciones en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Rusia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 M $ US, lo que representa una fuerte caída del 22,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 92%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 56,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las importaciones en valor de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a Rusia se concentraron en gran medida en Ucrania, que representó el 71,7% del total de los flujos; otros países en conjunto formaron el {rest_share}% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020