Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de girasol, cártamo o algodón en América Latina y el Caribe registró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Partiendo de 1.505 miles de toneladas en 2018, se mantuvo estable al año siguiente, para luego contraerse un 12% hasta 1.324 miles de toneladas en 2020. En 2021 se produjo una fuerte recuperación, con un crecimiento del 36% que llevó el volumen a 1.805 miles de toneladas.

Sin embargo, en 2022 el mercado experimentó una brusca caída del 33%, situándose en 1.217 miles de toneladas. Esta tendencia se revirtió en 2023, con un aumento del 41% que permitió alcanzar 1.712 miles de toneladas, el nivel más alto del periodo y un 14% superior al registrado en 2018. Pese a las pronunciadas oscilaciones anuales, el balance final del periodo muestra un crecimiento general.

Producción de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en América Latina y el Caribe experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 1 974 K t, pero en 2020 la producción cayó a 1 582 K t, lo que representa una disminución del 19,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 6,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 8,2%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en América Latina y el Caribe disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción se situó en 1 423 M $ US, lo que supone una caída del 11,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 36,4%, equivalente a una tasa anualizada del 14,0%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los envíos de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde América Latina y el Caribe al extranjero registraron un descenso. En 2019, las exportaciones alcanzaron su máximo con 620,1 K t, pero en 2020 cayeron a 480,9 K t, lo que representa una disminución del 22,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 3,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 12,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde América Latina y el Caribe fue bastante amplia. India (20,6% de las exportaciones en volumen), Sudáfrica (4,0%) y Australia (3,8%) representaron en conjunto solo el 28,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde América Latina y el Caribe disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 432,4 M $ US, lo que refleja una sólida caída del 14,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 33,8%, equivalente a una tasa anualizada del 12,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 puede describirse como diversificada. India (18,5% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (3,9%) y Australia (3,8%) representaron en conjunto solo el 26,2% del total de los flujos, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, mil t

América Latina y el Caribe importaron aproximadamente 222,5 K t de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en 2020, lo que supone un aumento del 45,2% interanual. En 2019, se registró el valor mínimo con 153,2 K t, y ese año también se produjo la mayor caída, del 29,8%. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 42,1%, equivalente a una tasa anualizada del 12,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones a América Latina y el Caribe se distribuyeron entre un gran número de mercados. Estados Unidos (7,7% de las importaciones en volumen), Ucrania (4,1%) y Turquía (1,9%) representaron en conjunto solo el 13,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en América Latina y el Caribe se situaron en 359,0 M $ US, lo que indica un aumento del 4,3% en comparación con 2019. En 2019, se registró el valor mínimo con 344,3 M $ US, y ese año también se produjo la mayor caída, del 9,9%. En 2018, se alcanzó el máximo valor con 382,3 M $ US, con un aumento del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor mantuvo una alta diversificación. Estados Unidos (8,3% de las importaciones en valor), Ucrania (4,1%) y Turquía (2,1%) representaron en conjunto solo el 14,5% del total de los flujos, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 85,5% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020