Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de aceite de girasol, cártamo o algodón en Europa Occidental mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Comenzó en 1.141 mil toneladas en 2018, aumentó bruscamente a 1.901 mil toneladas en 2019 y luego cayó a 1.649 mil toneladas en 2020. Siguió una recuperación a 1.847 mil toneladas en 2021, pero el mercado se contrajo a 1.444 mil toneladas en 2022 y descendió de forma pronunciada a 920 mil toneladas en 2023. La producción nacional de estos aceites disminuyó desde 1.123 mil toneladas en 2018 hasta un mínimo de 863 mil toneladas en 2021, antes de recuperarse parcialmente a 1.040 mil toneladas en 2023. Las importaciones se duplicaron con creces, pasando de 1.051 mil toneladas en 2018 a 1.989 mil toneladas en 2019, y luego se estabilizaron en torno a 1.500–1.600 mil toneladas hasta 2022, antes de caer a 1.345 mil toneladas en 2023. Las exportaciones variaron, alcanzando un mínimo de 554 mil toneladas en 2021 y un máximo de 1.466 mil toneladas en 2023.

Para 2024, los datos comerciales indican importaciones de 2.521 mil toneladas y exportaciones de 1.428 mil toneladas. En Alemania, la producción de aceites vegetales alcanzó un récord desde la reunificación, atribuido a una mayor cosecha de girasol en 2023 y a cambios en el comportamiento del consumidor debido a precios más bajos. La innovación en el mercado global también avanzó, con desarrollos en aceites de girasol orgánicos enriquecidos que apuntan a nuevos segmentos de productos.

Producción de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Europa Occidental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 915 K t, lo que representa una caída interanual del 5,4%. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 2,4%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 123 K t. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 13,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 19,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Europa Occidental fue de 3 184 M $ US, mostrando un aumento moderado del 5,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 14%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,5%. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 4,4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 13,1%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Europa Occidental exportó 804 K t de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en 2020, lo que supone una disminución del 23,8% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 24,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,8%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 2,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Europa Occidental fue bastante amplia. El Reino Unido (13,5% de las exportaciones en volumen), España (3,9%) y Estados Unidos (2,1%) representaron en conjunto solo el 19,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Europa Occidental se situó en 1 617 M $ US, lo que representa un aumento significativo del 19,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 20,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 1,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, el aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones de Europa Occidental se suministró a muchos mercados diferentes. Incluso los destinos más grandes, como el Reino Unido, España y Estados Unidos, representaron en conjunto solo el 19,7% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2018, se registró el valor mínimo de importaciones, con 1 051 K t, y la mayor disminución de ese año fue del 29,7%. En 2019, las importaciones alcanzaron su máximo, con 1 989 K t, y el mayor aumento de ese año fue del 89,2%. En 2020, los envíos transfronterizos de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones a Europa Occidental se situaron en 1 538 K t, lo que corresponde a una disminución interanual del 22,7%. La variación entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 1,9 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de socios de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. Ucrania (34,8% de las importaciones en volumen), Hungría (11,3%) y España (3,2%) representaron en conjunto solo el 49,3% del total de flujos, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Europa Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Europa Occidental importó 2 214 M $ US, lo que representa un crecimiento interanual del 22,2%. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 31,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 620 M $ US, y la mayor disminución de ese año fue del 3,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones se suministró a Europa Occidental desde un amplio conjunto de mercados. Ucrania (30,0% de las importaciones en términos de valor), Hungría (10,7%) y España (3,6%) representaron en conjunto solo el 44,3% del total de las importaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 55,7% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020