La producción mundial de trigo se estima en 819-821 millones de toneladas para 2026/27, un 3 % menos que el récord de la campaña anterior. El consumo, previsto en 823-825 millones de toneladas, superaría la oferta y obligaría a utilizar existencias remanentes.
El creciente uso de medicamentos GLP-1 está modificando el gasto en alimentación en Estados Unidos: el yogur gana terreno mientras varias categorías de alimentos retroceden. El crecimiento del yogur, el queso cottage y la leche entera ofrece una nueva oportunidad de demanda a los productores lácteos, aunque las disputas comerciales podrían complicar el suministro transfronterizo.
Los precios mayoristas del trigo indio subieron después de que el Gobierno eliminara una prohibición de exportación vigente durante casi cuatro años. El elevado precio de la oferta india puede limitar los grandes embarques, mientras las existencias públicas amortiguan los riesgos de suministro.
Barilla Hellas, Melissa Kikizas y EURIMAC han reducido los precios de sus pastas dentro de la iniciativa griega contra la inflación. Un artículo de Barilla registra un descuento de hasta el 44%, mientras suben los precios del trigo y disminuyen las exportaciones ucranianas.
Guan Chong espera que el mercado mundial pase de un superávit estimado de unas 100.000 toneladas en 2025/26 a un déficit de 300.000-400.000 toneladas en 2026/27. La procesadora malasia cita los riesgos de El Niño y la estabilización de la demanda, aunque otros analistas todavía proyectan un pequeño excedente.
Productores, cooperativas y distribuidores franceses han presentado conjuntamente el logotipo «Lait de France» para identificar el origen de los productos lácteos. La iniciativa busca ofrecer información más clara al consumidor y establecer una referencia común para la cadena de suministro.
El índice de marca de AQUA bajó del 57,2 % en 2022 al 42,82 % en 2026, mientras Le Minerale y otras marcas ganaron terreno. El cambio ocurre en un mercado indonesio en expansión, con nuevas plantas y normas SNI obligatorias en preparación.
Los exportadores brasileños de algodón advierten de que los costes fiscales residuales y el crédito caro pueden restar competitividad en el mercado mundial. El presidente de ANEA, Dawid Wajs, reclama neutralidad fiscal, una política comercial previsible e inversiones en logística y gestión de riesgos.
Agromuralla reclama una revisión al alza de los contratos lácteos vigentes en Galicia porque los precios ya no cubren unos costes de producción crecientes. La disputa puede afectar tanto a la oferta de leche como a las condiciones de compra de la industria española.
Los pedidos de maquinaria y equipos industriales alemanes aumentaron un 2% interanual en julio, ajustados por precios. Los encargos del exterior crecieron un 4% y compensaron la caída del 3% en Alemania, aunque persisten los riesgos ligados a los aranceles de Estados Unidos, la débil demanda china y la competencia.
Indonesia afronta peticiones para revisar su estrategia de control del tabaco porque las medidas vigentes no han reducido el tabaquismo adulto como se esperaba. El debate se centra en la regulación basada en evidencia y en incorporar opciones de reducción de daños.
Un episodio intenso de El Niño podría reducir la producción filipina de arroz en hasta 900.000 toneladas en 2026. Las importaciones podrían alcanzar un récord de 5 millones de toneladas, con Vietnam aportando actualmente el 74% del total.
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