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Mercados de materias primas e industriales: precios, producción, comercio y regulación, con análisis de expertos

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| Agricultura: cereales y cultivos

Vietnam eleva sus exportaciones de pimienta y desplaza la canela fuera de Asia

Las exportaciones vietnamitas de pimienta crecieron un 14,2 % en volumen durante los primeros ocho meses de 2026, impulsadas por China, Tailandia y Estados Unidos. La canela apenas avanzó, pero el crecimiento en América, Europa y África compensó la caída de la demanda asiática.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

La producción de carne de ovino y caprino en la UE sigue cayendo mientras los precios del cordero superan los del año pasado

Los datos de la Comisión Europea muestran que los sacrificios de ovino en la UE cayeron un 1,9% y los de caprino un 1,2% en los cuatro primeros meses de 2026, con un censo ovino más de un 14% inferior al de 2015. El cordero pesado se situó en 903,1 euros por 100 kilos de canal, un 4,5% más que hace un año, mientras el grado de autoabastecimiento de la UE bajó al 83,6%. Grecia sigue siendo el mayor productor comunitario de carne de caprino, con un 34% del total.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Nicaragua registra 7,300 manzanas sembradas de sorgo hasta julio de 2026

Nicaragua registró 7,300 manzanas sembradas de sorgo blanco y millón durante la primera temporada de siembra hasta julio de 2026. Más de 6,000 fincas de 13 departamentos y regiones participaron, contribuyendo al abastecimiento nacional de alimentos y piensos para el ganado.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

IRRI y Odisha ampliarán el cultivo y procesamiento del arroz Kalajeera

El Instituto Internacional de Investigación del Arroz apoyará a Odisha en la expansión de variedades autóctonas de especialidad, con el aromático Kalajeera como eje. El proyecto combinará conservación varietal, procesamiento y acceso al mercado para agricultores y empresas lideradas por mujeres.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Arranca la cosecha de higos en Estahban, Irán: 17.000 a 18.000 toneladas y tres cuartas partes para exportación

Ha comenzado la recolección en Estahban, provincia de Fars, un distrito con unas 26.000 hectáreas de higueras de secano. La producción anual de higos secos se estima en 17.000 a 18.000 toneladas, de las cuales cerca del 75 % se destina a la exportación hacia China, India, Vietnam, Malasia, los países del Golfo y algunos mercados europeos. Los medios iraníes sitúan en torno al 90 % la participación del distrito en las exportaciones iraníes de higo seco.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

La superficie récord de girasol no dará una cosecha récord en Kazajistán, según expertos

Las oleaginosas alcanzaron el 22 % de la rotación de cultivos de Kazajistán en 2026, frente a un máximo del 14 % en 2021, y la superficie de girasol es 2,3 veces mayor que hace cinco años. Según Zerno On-Line, el clima ya ha recortado las previsiones de recolección bruta de semillas oleaginosas para 2026/27. Las 52 plantas que procesan más del 90 % de las oleaginosas del país afrontan una competencia más dura por la materia prima.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Kirguistán inicia la cosecha de pimiento en Talas para Rusia y Kazajistán

Los agricultores de la región kirguisa de Talas han comenzado a cosechar pimiento dulce Lastochka, con una parte destinada a Rusia y Kazajistán. El distrito de Manas sembró unas 1.350 hectáreas en 2026 y registra rendimientos medios de 200–250 quintales métricos por hectárea.

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Kevin O'Sullivan
Analista principal de electrónica y tecnología
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La principal región avellanera de Irán planea modernizar cosecha y procesamiento

Guilán, que aporta cerca del 85 % de las avellanas de Irán, busca retener más valor mediante cosecha mecanizada, secado controlado y procesamiento local. La hoja de ruta también plantea material vegetal certificado, cooperativas y una indicación geográfica para Eshkorat.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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